一、一年一個生產(chǎn)周期；

二、二次投糧；

三，擁有三種典型體（醇甜、窖底、醬香）；

四、40天制曲發(fā)酵；

五、端午制曲；

六、六個月存曲；

七、七次取酒；

八、八次加曲、堆積、入池發(fā)酵；

九、九次蒸煮。

方逢強獲得榮譽

經(jīng)營理念： 追求完善無止境、新穎發(fā)展贏未來！ 

價值觀念： 追求價值、實現(xiàn)價值、制造價值!

工作目標： 海豐酒業(yè)制造你我順心美好生活！

團隊理念： 精誠合作，團結(jié)信任，理解包容，共同進步。

 新穎理念： 持續(xù)新穎，寬容失敗 ，再接再勵，必創(chuàng)奇跡。

 人才理念： 有才有能敢展現(xiàn)，有品有德能擔當。

 質(zhì)量理念： 優(yōu)質(zhì)標準、注重細節(jié)、極致完美。

 營銷理念： 為用戶制造價值，為公司獲得朋友 。

貴州省仁懷市海豐酒業(yè)有限公司是一家集白酒生產(chǎn)、加工、包裝、銷售、物流、收儲、金融、互聯(lián)網(wǎng)、旅游和品牌運營為一體，覆蓋白酒行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)模型企業(yè)。生產(chǎn)基地位于馳名中外的國酒之都—茅臺鎮(zhèn)。前身是1984年創(chuàng)建的楊柳灣酒廠(“成義燒坊”原址)，近30年歷史，現(xiàn)已發(fā)展成為占地面積5萬多平方米，年產(chǎn)5000多噸白酒，擁有700多職工的釀酒企業(yè)。

公司主營產(chǎn)品”百年潮“——弱堿性富硒活性酒，是在著名高分子材料科學家、國際第四統(tǒng)計力學創(chuàng)始人、基因優(yōu)化調(diào)控劑及高分子聚能材料發(fā)明人——金日光教授帶領(lǐng)下，方逢強等專家歷時數(shù)載研究調(diào)制而成，是運用第四統(tǒng)計力學計算方法破解人類生命動力之謎的又一經(jīng)典力作！于2017年獲得國家發(fā)明專利，專利號201710006842.1

企業(yè)優(yōu)勢

產(chǎn)地優(yōu)勢：茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn)，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的寫照，茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地，域內(nèi)白酒業(yè)興盛，1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎；1935年中國工農(nóng)紅軍長征在茅臺四渡赤水。茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體，被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。

產(chǎn)地優(yōu)勢：赤水河因為其獨特的地理環(huán)境和水文氣候特性，醞釀了茅臺、董酒、習酒、郎酒、潭酒、懷酒等數(shù)十種蜚聲中外的美酒，被稱作“美酒河”。清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。

傳統(tǒng)釀造工藝：”茅臺的生產(chǎn)工藝是我國白酒工藝的活化石。“季克良如是說。在一年時間里，將糧食中的淀粉不斷發(fā)酵，經(jīng)過多次蒸煮，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機物，這是茅臺醬香酒與其他白酒最大的不同。茅臺鎮(zhèn)正宗醬香型白酒都秉承三高三長工藝，經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，一年一個生產(chǎn)周期等工藝。

社會公益

常州《黃帝內(nèi)經(jīng)》當代科學解讀館

——主持人 金日光

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國在接受《中國消費者報》記者采訪時指出，清香型白酒作為中國白酒的三大主流香型之一，經(jīng)歷了從白酒市場主流地位逐漸衰落的歷程。但近兩年，清香型白酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢，品質(zhì)不斷提升，產(chǎn)品線豐富，價格帶向上突破，品牌和品類關(guān)注度的提高有目共睹，而清香型白酒銷售額的高速增長以及高端產(chǎn)品的出現(xiàn)更顯示出其未來復興之路值得期待。同時，此次發(fā)布的新國標更改了清香型白酒的定義、感官要求和理化要求，刪除了產(chǎn)品分類和衛(wèi)生要求，將有利于促進清香型白酒產(chǎn)業(yè)更加規(guī)范和高質(zhì)量發(fā)展。

對原國標進行全面修訂

記者注意到，為了適應(yīng)消費者口感變化，根據(jù)清香型白酒產(chǎn)品風格變化趨勢，新國標在對清香型白酒的定義中取消了“以乙酸乙酯為主體復合香”的描述，以便更好地引導產(chǎn)品開發(fā)。感官指標包括色澤和外觀、香氣、口味口感、風格共4項，并分別對特級、優(yōu)級和一級產(chǎn)品提出明確要求。其中，色澤和外觀要求：“無色或微黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀，無雜質(zhì)?！碧丶壆a(chǎn)品香氣要求：“清香純正，具有陳香、糧香、曲香、果香、花香等多種香氣形成的幽雅、舒適、和諧的自然復合香，空杯留香持久。”特級產(chǎn)品口味口感要求：“醇厚綿甜，豐滿細膩，協(xié)調(diào)爽凈，回味綿延悠長。”此外，特級、優(yōu)級和一級產(chǎn)品分別要求具有本品的獨特、典型、明顯風格。

全國白酒標準化技術(shù)委員會委員、新國標主要起草人之一孟鎮(zhèn)在接受《中國消費者報》記者采訪時表示，白酒是傳統(tǒng)嗜好性食品，感官要求表述應(yīng)同時體現(xiàn)專業(yè)性與通俗性，以便專業(yè)鑒定與引導消費。為此，新國標在充分借鑒不同清香型白酒產(chǎn)品專業(yè)品評表述的基礎(chǔ)上，綜合感官共性與特性，充分反映清香型白酒產(chǎn)品的特點，有利于質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)進行檢驗，正確引導消費者品評與欣賞清香型白酒的特殊風味。

新國標中的理化指標包括酒精度、固形物、總酸、總酯、乙酸乙酯、總酸+乙酸乙酯+乳酸乙酯共6項，并分別對特級、優(yōu)級和一級產(chǎn)品提出明確要求。

孟鎮(zhèn)表示，在自然條件下，白酒在貯存過程中發(fā)生著物理和化學變化，這是一個動態(tài)平衡的過程。特別是較低度數(shù)的清香型白酒在貯存一段時間后，酸和酯相互轉(zhuǎn)化，總酯含量下降，總酸含量則上升。因此，為了客觀、科學體現(xiàn)酸酯平衡，該標準將貯存1年后清香型白酒中的酸和酯合并計算。此次修訂取消了按照酒精度劃分產(chǎn)品分類，不再區(qū)分高度酒與低度酒，解決了原標準中高低度酒界限模糊的問題。

孟鎮(zhèn)表示，新國標增加了預包裝產(chǎn)品應(yīng)標識產(chǎn)品類型為“固態(tài)法白酒”，有利于消費者正確理解產(chǎn)品信息。該標準實施日期之前，生產(chǎn)企業(yè)仍可執(zhí)行原標準，在過渡期間應(yīng)合理安排包裝材料的使用計劃，順利完成產(chǎn)品新舊標簽的銜接。

消費需求呈兩極分化趨勢

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒及傳統(tǒng)發(fā)酵部副主任、教授級高級工程師李紅在接受《中國消費者報》記者采訪時介紹，清香型白酒是基于山西汾酒而提出來的概念，因此清香型早先也稱汾型?；趯σ陨轿鞣诰茷榇淼那逑阈桶拙频难芯亢驼J識，人們發(fā)現(xiàn)主要產(chǎn)自四川和云南等地以小曲生產(chǎn)的白酒，以及為降低糧耗而開發(fā)的麩曲白酒，具有類似于山西汾酒的風味和主體香氣成分，為了以示區(qū)別，就出現(xiàn)了大曲清香、小曲清香和麩曲清香的表達。

20世紀50至80年代，清香型白

酒受益于出酒率高、周期短、產(chǎn)量大等優(yōu)勢，曾占據(jù)白酒市場70%以上的份額。20世紀90年代至21世紀初，我國實行名酒定價權(quán)放開后，濃香型白酒逐漸超過清香型白酒成為市場主流。近年來，醬香型白酒受優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供應(yīng)量稀缺的影響，價格快速上漲，市場規(guī)模僅次于濃香型白酒。

李紅表示，清香型白酒一般采用地缸或者水泥池進行不接觸泥的隔離發(fā)酵，酒體干凈，但是香氣沒有濃香型和醬香型白酒濃郁。無論哪種類型的白酒，香氣優(yōu)雅、口感綿甜、酒體協(xié)調(diào)的產(chǎn)品更受消費者青睞，而有異雜味、苦味明顯、飲后上頭的產(chǎn)品則不受歡迎。

劉振國表示，目前，清香型白酒年市場規(guī)模為750億元左右。從各類香型白酒成交額來看，今年第一季度，濃香、醬香、清香型白酒分別占46%、32%、17%，其他香型占5%。清香型白酒消費需求呈現(xiàn)兩極分化趨勢，每瓶500mL售價800元以上和300元以下的產(chǎn)品更受消費者青睞。

“目前，清香型白酒價格帶呈現(xiàn)高端集中和低端分化的發(fā)展態(tài)勢，高端和低端價格帶加速擴容，次高端、中端價格帶平穩(wěn)增長?！眲⒄駠治稣f，清香白酒市場已形成1000元以上、400—800元、100—200元、20—50元四個主流價格帶。從市場規(guī)模來看，高端酒市場規(guī)模為100億元左右，次高端酒市場規(guī)模為150億元左右，中端酒市場規(guī)模為100億元左右，低端酒市場規(guī)模為350億元左右。

年輕人成最大消費潛力人群

中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》提出，“十四五”期間，清香型白酒的市場規(guī)模將突破200萬千升、1300億元，行業(yè)占比由15%上升至20%以上。因此，“1+2+ N”的基礎(chǔ)格局將在“十四五”末形成，即1個大產(chǎn)區(qū)、2個百億級品牌、N個區(qū)域性特色品牌。

“長期以來，清香型白酒的主要市場是泛華北區(qū)域，酒企應(yīng)建立市場聯(lián)動機制，積極拓展和培育全國市場?！眲⒄駠硎?，清香型白酒產(chǎn)業(yè)最大的問題在于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)偏低端。近幾年，很多清香型酒企推出高線光瓶酒，切入每瓶500mL售價50元的價格帶。但與此同時，主流清香型酒企大多瞄準高端和次高端賽道，積極拉升品牌形象，提升市場曝光度。盡管還未大規(guī)模放量，但其前景值得期待。

劉振國進一步分析說，清香型白酒市場占比距“三分天下有其一”的目標還有較大差距。從整體來看，清香型白酒主要以品牌熱為主，品牌熱帶動品類熱，從而推動產(chǎn)區(qū)熱，這是清香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。各大型清香酒企之間應(yīng)在整個品類內(nèi)進行細分，形成區(qū)域特色、品類特色以及產(chǎn)品特色，構(gòu)建完整的清香型白酒品牌矩陣。

中國酒業(yè)協(xié)會調(diào)查顯示，清香型白酒消費人群中，21—30歲的群體消費增速最快，年輕人成為最大消費潛力人群。著眼未來，年輕化、時尚化、多元化、個性化將成為白酒消費的主要趨勢，清香型白酒企業(yè)應(yīng)更多地滿足年輕群體的消費需求。

李紅表示，近兩年，清香型白酒市場份額雖有較大增長，但是與濃香型、醬香型白酒相比，清香型白酒尚缺乏受到消費者追捧的明星產(chǎn)品。清香型酒企應(yīng)深入研究消費者的需求，將安全、健康、風味、飲后舒適度作為改善產(chǎn)品的主要關(guān)注點，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)、打造知名品牌。

最新數(shù)據(jù)顯示：2022年1-6月，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)量375.09萬千升，同比增長0.42%；銷售收入達3436.57億元，同比增長16.51%；利潤總額達1366.7億元，同比增長34.64%。行業(yè)虧損面雖在6月有所改善，但仍居高位運行：全國規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量961家，虧損企業(yè)達190家，虧損面為19.77%；虧損企業(yè)累計虧損額為13.41億元，同比增長65.03%。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在不久前召開的中國酒業(yè)協(xié)會六屆理事會四次擴大會議上表示：在白酒產(chǎn)業(yè)近幾年消費升級、品質(zhì)升級的大背景下，名酒引領(lǐng)競合發(fā)展理念越發(fā)彰顯，各美其美、美美與共的產(chǎn)業(yè)生態(tài)已經(jīng)形成。名酒產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)出產(chǎn)量、銷量總體穩(wěn)定，收入利潤穩(wěn)定增長的良好局面。中小企業(yè)則面臨強大市場空間壓縮，轉(zhuǎn)型發(fā)展遭遇瓶頸。白酒產(chǎn)業(yè)繼續(xù)呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性繁榮。白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績斐然，去年產(chǎn)量占全國飲料酒總產(chǎn)量的15.62%，營業(yè)收入占74.66%，利潤占全行業(yè)87.31%。

從白酒行業(yè)內(nèi)部看，位于重點名優(yōu)產(chǎn)區(qū)的白酒龍頭企業(yè)，在今年的表現(xiàn)頗具代表性。

今年一季度，位于貴州遵義產(chǎn)區(qū)的白酒“一哥”茅臺實現(xiàn)營業(yè)總收入331.87億元，同比增長18.25%，歸屬于上市公司股東的凈利潤172.45億元，同比增長23.58%，創(chuàng)下近3年來單季度最大增幅和茅臺上市以來最大單季增長數(shù)額。按照今年增速15%的目標，茅臺將營收1259億元。之所以取得如此驕人的成績，來源于大方向的調(diào)整。

“丁雄軍時代”茅臺加強了總體規(guī)劃設(shè)計，在發(fā)展戰(zhàn)略、質(zhì)量把控與營銷體系上同時發(fā)力，提出“五線”發(fā)展道路、“五匠”質(zhì)量觀、“五合”營銷法等一系列針對性強的措施與目標。其中“五線”是指：愿景規(guī)劃“藍線”更加美好；生態(tài)發(fā)展“綠線”更具美態(tài)；創(chuàng)新改革“白線”更興美業(yè)；文化賦能“紫線”更富美韻；環(huán)保安全“紅線”更講美行?！拔褰场辟|(zhì)量觀則突出匠心、匠魂、匠術(shù)、匠器和匠人，并以此推動茅臺實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。營銷方向的“五合”營銷法涵蓋了資源整合、數(shù)字融合、文化相合、品牌聚合與管服結(jié)合，力求鞏固市場耕耘成果，進一步提升茅臺的良好品牌形象。

茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍提出，不斷追求和創(chuàng)造“美生活”，包含美味生活、健康生活、智慧生活、格調(diào)生活、共美生活五個方面。今年以來“i茅臺”數(shù)字營銷平臺上線，“茅臺冰淇淋”受到消費者喜愛，“茅臺1935”等系列新品持續(xù)熱銷，系列文化活動受到廣大消費者歡迎，品牌影響力持續(xù)增強。在凱度發(fā)布的“2022年凱度BRANDZ（TM）最具價值全球品牌排行”榜單中，茅臺以1033.80億美元的品牌價值位列第14位，在全球酒類子榜單中蟬聯(lián)冠軍。

位于山西呂梁產(chǎn)區(qū)的汾酒是清香型白酒的代表，今年一季度市場業(yè)績“跑“出了驚艷業(yè)界的“加速度”。2022年一季度實現(xiàn)營收105.3億元左右，同比增長約43.62%；實現(xiàn)凈利潤37.10億元左右，同比增長約70.03%。一季度營收已經(jīng)達2021年的一半。成績的取得同樣來自于苦練內(nèi)功。今年汾酒圍繞四個“專注”、四個“堅持”積極開展工作，全面提升運營效率，精準把控市場節(jié)奏，持續(xù)培育市場對汾酒中高端產(chǎn)品的認知，順利實現(xiàn)了“開門紅”。

生產(chǎn)上穩(wěn)供保銷、汾酒擴產(chǎn)擴容，計劃投資91億元建設(shè)原酒產(chǎn)儲能擴建項目，該項目占地1932畝，建設(shè)工期計劃為三年，項目建成后，預計將新增年產(chǎn)原酒5.1萬噸，新增原酒儲能13.44萬噸。

汾酒近期加強創(chuàng)新力度，提升管理效率，擴大銷售半徑?！?357+10”全國市場布局深化，長江以南市場銷售平均增幅達60%以上，長三角、珠三角市場保持強勁發(fā)展勢頭；僅去年億元市場已增加至22家；竹葉青酒南方核心市場銷售同比增長超120%。今年以來各銷售區(qū)域克服疫情影響，提前布局旺季，整體市場動銷良好；另一方面，汾酒積極推動青花汾酒系列等中高端產(chǎn)品，中高端產(chǎn)品線實現(xiàn)大幅增長。

渠道方面，汾酒省外經(jīng)銷商數(shù)量同比增長30.5%，推動經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)優(yōu)化與分級，增強優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商培育工作，渠道和終端掌控能力進一步加強，全面提升線上營銷能力，穩(wěn)步推進線上品牌運營，公司產(chǎn)品在各大電商平臺運營水平穩(wěn)居行業(yè)前列，銷量穩(wěn)步攀升，與實體渠道實現(xiàn)有效融合。對行業(yè)來說，汾酒的戰(zhàn)略布局與營銷動作等都具有重要的借鑒意義。

在內(nèi)部和外部環(huán)境不斷變化和白酒產(chǎn)業(yè)進入結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級的新發(fā)展階段下，深入研究中國白酒產(chǎn)業(yè)在要素優(yōu)化、技術(shù)進步、管理創(chuàng)新和效率升級等方面的產(chǎn)業(yè)迭代升級路徑，實現(xiàn)效率更高、供給更有效、結(jié)構(gòu)更高端、更綠色可持續(xù)的發(fā)展，是構(gòu)建雙循環(huán)發(fā)展新格局，實現(xiàn)真正的高質(zhì)量發(fā)展方向。

方逢強，男，漢族，1954年6月15日出生于貴州省仁懷市。大專文化，貴州省仁懷市茅合釀酒集團公司執(zhí)行董事、高級調(diào)酒師；2015年被聘為全國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會醫(yī)藥技術(shù)開發(fā)專業(yè)委員會專家副主任委員；中華文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承人物；國家機關(guān)老干部健康管理顧問團成員；北京國正康醫(yī)學研究院專家委員會主任委員；2016年獲推動中國健康事業(yè)創(chuàng)新發(fā)展杰出貢獻人物；2017年元月5日申報（發(fā)明弱堿性富硒活性酒）專利成功，專利號：2017、1000、6842.1。2017年8月中國管理科學院行業(yè)發(fā)展研究所評為弱堿性酒高級研究員；2018年12月18日中國國際生態(tài)產(chǎn)業(yè)研究院聘為“富硒酒飲產(chǎn)業(yè)基地”主任；2019年8月中國小康建設(shè)研究會品牌發(fā)展委員會授予“最具影響力行業(yè)領(lǐng)軍人物”。

貴州省仁懷市的茅臺鎮(zhèn)，是中國第一酒鎮(zhèn)，它有一條亙古流淌的紅色“美酒河”——赤水河。在綿延500里的河岸上，散布著數(shù)以千計的酒廠，孕育了數(shù)以千計的調(diào)酒師，釀造出了獨一無二的白色液體。其中，有著不可復制的世界三大蒸餾名酒之一的茅臺酒，世界聞名。

方逢強出生于酒都，從小對酒情有獨鐘，把自己的美好青春與酒的事業(yè)緊緊連在一起，經(jīng)過幾十年的探索與實踐，積累了豐富的調(diào)酒經(jīng)驗，成為遠近聞名的調(diào)酒大師。他堅持原則、堅持質(zhì)量、堅持客戶第一，贏得人們的信任和贊揚。他還根據(jù)市場需求，與著名科學家金日光教授一起研究調(diào)制出一款獨特的口感佳、質(zhì)量優(yōu)的富硒活性弱堿性養(yǎng)生酒，受到消費者的普遍青睞。

他憑借幾十年對醬香型白酒的研究成果和經(jīng)驗，利用茅臺鎮(zhèn)富硒釀酒原料優(yōu)勢，在富硒專家和釀酒專家的指導幫助下，對富硒活性養(yǎng)生酒的釀造、調(diào)制進行了深入研究和反復實驗。以茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的富硒高粱、小麥等為原料，加入由國際第四統(tǒng)計力學創(chuàng)始人金日光教授倡導的廣西巴馬長壽村的活性水、樹莓（覆盆子）、無花果、番石榴等特種水果，配以黃秋葵、北蟲草等名貴中藥材，經(jīng)過自然發(fā)酵，浸泡出母液，再經(jīng)53度茅臺酒工藝生產(chǎn)的醬香型配制勾兌，并對基酒中的水分進行弱堿化處理，配制出42度小分子優(yōu)質(zhì)弱堿性“弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒”。

弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒，酒質(zhì)透明、微黃、芳香，顯弱堿性，口感醇厚，入口順暢，回味無窮。由于酒中富含有機硒和多種微生物，所以長期適量飲用，有利于人體健康，起到抗癌、保護肝臟和心腦血管的作用，并能提高人體免疫力。

弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒能選擇性地抵制腫瘤細胞增殖蛋白的合成和DNA復制，從而起到抗癌作用。保護肝臟：能增強分布在肝細胞液和線粒體中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性，清除自由基及脂質(zhì)過氧化物，加速肝功能改善，起到護肝抗炎的作用。保護心血管：能有效清除自由基，從而保護心臟，防止心腦血管病變。提高人體免疫力：能促進淋巴細胞產(chǎn)生抗體，使血液免疫球蛋白水平提高，增強機體對疫苗或其他抗原產(chǎn)生抗體的能力。除此，還能起到調(diào)理女性生殖系統(tǒng)的功效。

南中國百佳早期的金牌店長，先后在百佳、華潤萬家、農(nóng)產(chǎn)品民潤超市、中國海王星辰連鎖藥業(yè)，東莞光大貿(mào)易公司等擔任營運經(jīng)理，營運總監(jiān)和副總經(jīng)理等中、高級管理職位。

成功案例和客戶：

15年零售行業(yè)工作和管理經(jīng)驗，先后在著名零售企業(yè)-百佳超級市場、華潤萬家、民潤、海王星辰、東莞光大等擔任營運經(jīng)理，營運總監(jiān)和副總經(jīng)理管

著有小說等暢銷書。

1995年，加入IBM擔任銷售顧問，負責電信行業(yè)銷售；

1998年，擔任公司銷售主管，負責北方地區(qū)銷售；

2000年，作為資深培訓主管，管理中國區(qū)培訓部門，負責約六百名銷售人員、近兩千名員工和三百多名中層管理者的學習和發(fā)展。

2002年開始，在清華大學職業(yè)經(jīng)理訓練中心、北京大學經(jīng)濟管理學院、等機構(gòu)主講銷售培訓課程，同時為聯(lián)想電腦、中國移動、諾基亞、中興通信等大型企業(yè)以及中小企業(yè)提供培訓和咨詢服務(wù)。

2003中國十大杰出管理培訓師之一，培訓在線內(nèi)訓團高級講師 。

培訓機構(gòu)認證講師,擁有十二 年以上在IBM、計算機等公司的銷售、銷售主管、培訓、顧問咨詢方面的經(jīng)驗，國內(nèi)知名的銷售管理專家。

《做最好的自己/職業(yè)化職業(yè)素養(yǎng)職業(yè)心態(tài)》

《快樂工作（壓力與情緒管理）》

《魅力女性美麗人生（女性專題）》

《銀行客戶服務(wù)/服務(wù)營銷/大堂經(jīng)理系列》

《五福臨門——弟子規(guī)與人生修養(yǎng)》

《銀行服務(wù)/營銷系列課程》

《銀行標桿網(wǎng)點及網(wǎng)點轉(zhuǎn)型建設(shè)項目》

《電力營業(yè)廳優(yōu)質(zhì)服務(wù)建設(shè)項目》

《禮儀系列(商務(wù)禮儀/服務(wù)禮儀/政務(wù)禮儀/地產(chǎn)銷售禮儀/醫(yī)護禮儀)》

工作經(jīng)歷和成果：

曾任職餐飲管理企業(yè)總部人力資源管理與培訓中心

赴日研修客戶服務(wù)體系、培訓體系、知識管理體系建設(shè)

資深行業(yè)專業(yè)專家

為多家企業(yè)做客戶服務(wù)體系的建設(shè)

為多家咨詢顧問機構(gòu)客座培訓講師

獲中國經(jīng)營連鎖協(xié)會首批連鎖加盟企業(yè)特許總部培訓經(jīng)理資格

曾到美國史丹佛大學、新南威爾斯大學、澳大利亞悉尼大學、澳洲國立大學、新加坡國立大學、香港浸會大學、中文大學等學習與訪問。

歷任華南理工大學工商管理學院副院長、經(jīng)濟與貿(mào)易學院執(zhí)行院長、教授、博士生導師，南京大學博士后。現(xiàn)任閩江學院新華都商學院副院長及創(chuàng)業(yè)MBA項目主任，同時擔任南京大學外聘教授、廈門大學客座教授、北京大學客座研究員、新加坡國立大學現(xiàn)代企業(yè)管理課程客座教授、澳洲國立大學國際管理碩士課程客座教授。

劉教授為中國企業(yè)形象戰(zhàn)略評審專家。2013年5月22日，新希望六和股份有限公司宣布，劉教授為聯(lián)席董事長兼首席執(zhí)行官、《中國大百科全書》經(jīng)濟卷主編、《北大商業(yè)評論》副主編、廣東省政府經(jīng)濟研究中心特約研究員、廣東省企業(yè)管理協(xié)會常務(wù)理事、廣東省企業(yè)文化協(xié)會副會長、廣東省精神文明協(xié)會常務(wù)理事、廣東省倫理學會理事、匯名家網(wǎng)特約講師。

10多年來，致力于中外企業(yè)的組織與文化研究，更為關(guān)注的是中國本土企業(yè)的成長模式，不斷地把理論、教學和企業(yè)管理的實踐相結(jié)合，致力于為管理教育界、企業(yè)界和咨詢界尋找結(jié)合點──她是集教授、企業(yè)家、作家于一體的傳奇女性。

因為在新國標的規(guī)定中，白酒雖然可以使用食用酒精，但是食用酒精的來源只能是谷物，所以，說以后的白酒都是純糧酒也是沒有問題的。

但是在行家看來，這種說法雖然沒錯，但卻很天真。

因為新國標實施之后，白酒和白酒之間存在的最大差異，顯然已經(jīng)不是糧食酒和酒精酒的差異了，而是純糧酒之間的釀造工藝差異，就是我們常說的固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。

固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵

簡單來說，固態(tài)發(fā)酵的白酒，只有在進行糧食蒸煮的時候才會用到水，一部分用來潤糧，一部分用來放在蒸鍋里。

但是在糧食煮熟、晾涼之后，進行的糖化、發(fā)酵、蒸餾和勾調(diào)，都不會添加一滴水進去，當然蒸餾的時候鍋里的水并不能作數(shù)。

那么說到液態(tài)發(fā)酵，就會有很多的酒友跳出來說，液態(tài)發(fā)酵的白酒都是酒精酒，但事實上這是對液態(tài)發(fā)酵最大的誤解。

所謂液態(tài)發(fā)酵，其實就是在拌曲發(fā)酵的時候加入了150%-200%的清水，而至于原料到底是不是純糧，只關(guān)乎于企業(yè)的良心和釀造人的良心，與釀造工藝是沒有關(guān)系的。

很多液態(tài)酒其實也是不折不扣的純糧酒。

不同工藝的優(yōu)缺點

既然都是純糧酒，為什么固態(tài)發(fā)酵的酒往往價格更高呢？這就要聊聊不同工藝之間的優(yōu)缺點了。

固態(tài)發(fā)酵

優(yōu)點：由于固態(tài)發(fā)酵的水分活度低，微生物更容易生長，發(fā)酵出的酒所含的酶系會更豐富，而且由于固態(tài)發(fā)酵的過程比較粗放，不需要無菌條件，所以菌群種類也比較多。

用固態(tài)釀造法釀出的酒，酒質(zhì)會更飽滿、風味也會更豐富，所以幾乎所有的名優(yōu)酒采用的都是這種工藝，尤其是以口味豐富著稱的醬酒。

缺點：發(fā)酵周期長，出酒率低。而且由于是天然發(fā)酵，所以工藝參數(shù)需要頻繁檢測，難度高、成本大、釀造工作強度大。

液態(tài)發(fā)酵

優(yōu)點：發(fā)酵周期短、成本低、出酒率高。

缺點：由于發(fā)酵的速度很快，且添加了水，所以一般來說，發(fā)酵出的酒除了乙醇的味道之外，別的風味物質(zhì)幾乎是沒有的。

為了使酒更好入口，很多的商家會在液態(tài)發(fā)酵的酒中添加食用香精之類的添加劑，這也是液態(tài)發(fā)酵酒飽受誤解和詬病的原因。

但是存在即合理，我國的發(fā)展并不平衡，所以我們確實也很需要這樣的廉價酒。

相信看完上面這些，大家就會知道，即使是在新國標之下，想要選出來一瓶優(yōu)質(zhì)的好酒也并不是那么容易的事情。

但是近年來“假酒”問題頻頻出現(xiàn)，引得眾多酒友喝得提心吊膽。

甚至有人不禁感慨：能喝到糧食酒簡直是莫大的幸運！

然而，現(xiàn)在的白酒要重新洗牌，因為自6月1日起，實行的白酒新國標，讓你在選酒時只要看準“兩點”，買純糧酒很輕松，一挑一個準。

白酒新國標的出現(xiàn)，無疑是規(guī)范了現(xiàn)如今白酒市場的亂象，而受益者肯定是廣大消費者，這就相當于給愛喝白酒的酒友們罩上了安全的“金鐘罩”。

當然，對于懂酒人而言，這就是錦上添花，但對于外行人來說，還是需要提高自身的辨別能力，選擇純糧酒要從以下“2點”下手，保證選擇純糧酒“快準狠”，并且一眼便能知道酒的好與壞。

第一點：看原料與等級

白酒新國標規(guī)定，白酒一定要以“谷物糧食”為原料釀制，而且不能有其它添加劑。

這里的谷物專指高粱、稻谷、小麥、大麥、玉米等糧食作物，因為薯類物質(zhì)中多數(shù)含有甲醇，所以在新國標中，薯類等都不屬于谷物糧食，只要看到配料表中添加了木薯類或者其它添加劑，都被算作“配制酒”范疇。

因此，當我們買白酒時，只要看到原料表中出現(xiàn)“食用香精”、“食用酒精”以及薯類物質(zhì)的，都不是糧食酒，需要警惕！

而且，只要是糧食酒都有被分級的，而當屬“優(yōu)級”口感最佳，所以我們看到標簽中的執(zhí)行標準有“優(yōu)級”字樣就可以放心購買。

第二點：看執(zhí)行標準

白酒畢竟是喝進嘴里的，因此只要是食品都會有執(zhí)行標準，在選購白酒時候，一定要認準“GB”標識，這是國家標準，說白了就是符合國家標準需求的，是得到國家認可的。

認準GB/T10781執(zhí)行標準，這個開頭數(shù)字的酒，都是糧食酒。

當然，在認準國家標準的同時，要特別注意“GB/T20822和GB/T20821”，因為這2串數(shù)字是公認的采用食用酒精與食用香精勾調(diào)出來的白酒，雖然它也符合國家標準生產(chǎn)的白酒，不屬于假酒，但也不建議購買。

自從白酒行業(yè)“名牌效應(yīng)”誕生，大牌酒便成了好酒的代名詞。

尤其是各種需要用酒的正式場合，都成了大牌酒的一言堂，不是大牌酒壓根沒機會上桌。

但，大牌酒真的靠譜嗎？

事實上，對白酒行業(yè)稍微了解的人都知道，名酒勾兌酒精，早已不是什么隱秘！甚至有白酒從業(yè)者曾言：市場70%的白酒，都是酒精勾兌酒。

也就是說，勾兌早已成了白酒界的“共識”！

因此，這里想告訴大家，白酒不管多大牌，只要有這2個特征，都是劣質(zhì)酒，看看你還在喝嗎？

1、原料表印有“特殊原料”

什么是特殊原料？

很簡單，除了水和糧食外的其它原料，都是特殊的原料。

像純糧酒，它的釀造過程中，只會用到水和各種糧食，那么它的原料表中也只會出現(xiàn)水、糧食。

而酒精勾兌酒，除了水、糧食外，還會加入食用酒精、香精香料等特殊原料進行勾調(diào)釀制。

（食用酒精、食用香精/香料、液態(tài)法白酒等等，都屬于“特殊原料”的范疇）

當然，可能有人會說，現(xiàn)在白酒商家不老實，瓶身標的是糧食和水，但瓶子里灌的卻都是酒精酒。因此，下面這個劣質(zhì)酒精酒的特征，大家可要記住了。

2、白酒揉搓揮發(fā)后發(fā)臭、難聞

這個方法在白酒圈里非常簡單實用，只需要將少量白酒倒入手心，然后用雙手進行揉搓，直至揮發(fā)即可。

這時候只需要去聞它的香氣，若是糧食酒，那聞起來會覺得清香自然，還能聞到明顯的糧食香。

若是劣質(zhì)酒精酒，那么它的香氣就會難聞、發(fā)臭，并且雜味、酒精味異常明顯。與糧食酒一對比，就能明顯地察覺到其中的差異。

只要掌握白酒的這2個特征，那么你就會發(fā)現(xiàn)，一些大牌酒其實也是有劣質(zhì)酒精酒的?。ǖK于可能會發(fā)生的品牌糾紛，只能大家自行嘗試。）

而且你還會發(fā)現(xiàn)，原來有這么多自己從沒聽過的小牌酒，全是優(yōu)質(zhì)純釀。

當你不再拘泥于品牌時，你會發(fā)現(xiàn)某些低價大牌酒，遠不如同價位的小牌酒好喝。就如下面這兩款酒，雖然名氣不大，但卻經(jīng)常被行家品用。

我們只要牢記這幾步，那么就可以清楚地區(qū)分這個白酒的好壞，首先第1招我們可以看一下這個白酒的包裝，我們在買白酒的時候肯定是不能夠先打開品嘗，那么我們就可以先看一下它的包裝，通過觀看他們的條形碼，發(fā)現(xiàn)白酒的外包裝上條形碼有一個，一般來說，如果發(fā)現(xiàn)白酒外包裝上的條形碼有一個“/”，比如GB/T，說明這種酒是勾兌的。如果條形碼上沒有“/”，比如GBT*，就說明這是用糧食發(fā)酵來的。

第2招，加水檢測，市面上出現(xiàn)了很多品質(zhì)不好的，就那么我們?nèi)绻寻拙瀑I回家里面的時候，可以通過這個方法，那就是加上一點水來觀看，要是勾兌的白酒，它其實是用酒精和清水勾兌而成的，可以在里面添加一些水的話，那么就會形成相融合的狀態(tài)，要是純糧食釀制的話，在里面加入一點水就會變得非常的渾濁。

第3招，看酒花，要是純糧食釀制的白酒，它的密度非常的高，相反之則是比較低，我們通過搖晃酒瓶來看一下，如果在搖晃的時候，看到里面的酒花非常容易的就散去了，那么這種酒肯定是勾兌酒，在搖晃的時候變得非常的渾濁，而且酒花遲遲不散，那么說明是純糧食釀制的。

第4招，空杯法，其實購買白酒的時候只用眼睛來觀看，并不能夠非常正確的區(qū)分這個白酒的好壞，那么我們可以通過下面的這個方法，那就是找一個干凈的玻璃杯在里面倒上一些白酒，然后再把這個白酒給倒掉，這個時候聞一下這個杯子里面的味道，如果有很濃郁的酒香味，說明是純糧食釀制，如果這個酒香味很快散去，說明是勾兌的~！

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　　多家酒企營收突破百億

　　總體來看，多家酒企上半年實現(xiàn)營收、凈利雙位數(shù)增長。其中，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河股份、山西汾酒營收均突破百億。

　　白酒“一哥”貴州茅臺依然穩(wěn)居營收、凈利第一的雙寶座。半年報顯示，上半年貴州茅臺實現(xiàn)營業(yè)收入576.17億元，同比增長17.38%；實現(xiàn)歸母凈利潤297.94億元，同比增長20.85%。

資料圖：市民一超市貴州茅臺酒專柜了解信息。 <a target='_blank' href='/'>中新社</a>記者 呂明 攝

資料圖：市民一超市貴州茅臺酒專柜了解信息。 中新社記者 呂明 攝

　　相比之下，五糧液業(yè)績增速未能突破“20”大關(guān)。財報顯示，上半年五糧液營業(yè)收入412.22億元，同比增長12.17%；歸母凈利潤150.99億元，同比增長14.38%。

　　瀘州老窖則在現(xiàn)金流方面表現(xiàn)亮眼。財報顯示，瀘州老窖銷售商品、提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金為150.86億元，同比增長39.01%，經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額為40.77億元，同比提升48.89%。

　　次高端酒企表現(xiàn)分化

　　2022年上半年，部分次高端酒企表現(xiàn)依然分化。其中，山西汾酒營收增速領(lǐng)跑明顯。財報顯示，山西汾酒上半年營業(yè)收入153.34億元，同比增加26.53%，歸母凈利潤50.13億元，同比增加41.46%。

　　洋河股份同樣迎來了雙增長。財報顯示，洋河股份上半年實現(xiàn)營業(yè)收入189.08億元，同比增加21.65%；凈利潤68.93億元，同比增加21.76%。

　　與此同時，水井坊、順鑫農(nóng)業(yè)等酒企表現(xiàn)不佳。

　　順鑫農(nóng)業(yè)表示，上半年公司白酒產(chǎn)業(yè)受疫情影響，部分核心市場營銷有所放緩，為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作留有空間，銷售額相較去年同期有所下降，報告期內(nèi)實現(xiàn)營業(yè)收入49.10億元，同比去年減少24.88%。

　　水井坊財報顯示，上半年公司實現(xiàn)營收20.74億元，同比增長12.89%；歸母凈利潤3.70億元，同比下滑2%。水井坊在財報中表示，下半年行業(yè)預計將持續(xù)面對疫情與經(jīng)濟放緩所造成的挑戰(zhàn)，渠道動銷困難，社會庫存增加，現(xiàn)金流緊張。

　　中高端產(chǎn)品集中 銷售渠道優(yōu)化

　　產(chǎn)品方面，各家酒企不斷提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，持續(xù)向中高端集中。

　　例如，瀘州老窖報告期內(nèi)中高檔酒銷量1.75萬噸，同比增長22.47%。山西汾酒則持續(xù)推進青花汾酒圈層拓展和渠道擴張，加大消費者培育力度，青花系列產(chǎn)品實現(xiàn)銷售收入61億元，同比增長56%，中高端產(chǎn)品占比不斷提升。

資料圖：北京一家煙酒超市。 <a target='_blank' href='/' >中新網(wǎng)</a>記者 謝藝觀 攝

資料圖：北京一家煙酒超市。 中新網(wǎng)記者 謝藝觀 攝

　　而在銷售渠道方面，茅臺、五糧液直銷占比均在不斷提升。

　　財報顯示，茅臺直銷收入為209.49億元，批發(fā)代理收入為366.14億元，直銷金額約占總營收的36%。其中，通過“i茅臺”數(shù)字營銷平臺實現(xiàn)酒類不含稅收入44.16億元。

　　五糧液同樣持續(xù)優(yōu)化渠道運營。五糧液在財報中表示，報告期內(nèi)，渠道布局顯著優(yōu)化，直銷渠道占比持續(xù)提升，直銷收入同比增長4.15%。目前，五糧液直銷方式包括團購銷售模式、專賣店模式和線上銷售模式。

　　中秋國慶或推動白酒消費復蘇

　　盡管受二季度銷售淡季和疫情影響，部分酒企在核心市場承壓，以中高檔白酒為主的宴請、聚會等消費場景受到較大影響，但業(yè)內(nèi)人士仍對第三季度的消費復蘇表示了樂觀。

　　華西證券表示，在上半年的疫情影響和經(jīng)濟環(huán)境下，龍頭白酒企業(yè)擁有更強的品牌力和更穩(wěn)定的市場費用投放，無論是從終端動銷更容易還是從產(chǎn)品盈利能力更加穩(wěn)定的角度來看，龍頭企業(yè)品牌優(yōu)勢凸顯，也將進一步促進白酒行業(yè)的品牌集中趨勢。

　　國信證券認為，目前全國大部分地區(qū)疫情形勢整體向好，大眾消費意愿在逐步修復中。隨著中秋旺季臨近，白酒終端動銷有望持續(xù)復蘇，預計商務(wù)宴請、大眾宴席等場景復蘇彈性較大，渠道也逐步進入密集打款備貨期，高端酒、次高端和區(qū)域酒龍頭或有更好表現(xiàn)。

一個最大的變化就是，很多酒都不能叫“白酒”了。

新國標到底改了啥？對我們買酒又有啥影響？下面對大家比較關(guān)心的問題進行梳理和分析。

這種酒以后不能叫白酒了？

白酒釀造主要是將原料中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖，然后再將糖轉(zhuǎn)化為酒精的過程，凡是含有淀粉和可發(fā)酵性的糖的原料都可以用來釀酒。

常用的原料一種是糧谷，如稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等，釀出的酒風格不相同。還有一種是用木薯、糖蜜、甜菜等釀酒的，其中木薯、糖蜜是食用酒精常用的制造原料。

然而市面上從2、3千元的高端酒到幾元錢一瓶的低端酒都有，同樣是500ml的酒，為什么價格差異這么大？

實際上主要就是跟原料有關(guān)。糧谷類原料通常是生產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵優(yōu)質(zhì)白酒的必需品，市面上常見的中高端濃香、醬香、清香白酒基本上都是以糧谷為原料。很多便宜的低端酒不是以糧谷為主要原料生產(chǎn)的，多數(shù)是食用酒精勾兌食品添加劑而生產(chǎn)出來的。

很多人就擔心喝到的不是糧谷為原料的酒。新國標的出臺，就對這方面作出了相關(guān)規(guī)定。

新國標中規(guī)定：“白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒”，白酒必須以“糧谷”為主要原料是該定義中最核心的要求。

也就是說，以后除了用稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等谷物為原料，由薯類、糖蜜等生產(chǎn)的食用酒精就不能夠歸屬于以糧谷為主要原料生產(chǎn)的“白酒”。

這樣市面上今后這一類低端酒就不能再標注為白酒，也可以讓消費者對白酒消費去偽存真。

什么是“調(diào)香白酒”？

1、調(diào)香白酒不是白酒

調(diào)香白酒定義是以固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒或食用酒精為酒基，添加食品添加劑調(diào)配而成，具有白酒風格的配制酒。

這種添加了食品添加劑的酒類，以前也是打著白酒旗號，用白酒作為標識的?，F(xiàn)在新國標明確規(guī)定了，這些酒今后叫做“調(diào)香白酒”。最大的好處就是生產(chǎn)廠家今后再也不能以次充好，而消費者僅僅從標簽標識上就可以判斷其質(zhì)量和價格區(qū)間。

當然，調(diào)香白酒也是國家允許生產(chǎn)的酒，也符合食品相關(guān)要求，只是對廠家商家將會有很大的制約和規(guī)范作用。

2、調(diào)香白酒的原料中固液法和液態(tài)法酒基

固液法和液態(tài)法是我們白酒生產(chǎn)中經(jīng)常使用的方式，以前液態(tài)法是可以使用薯類和糖蜜等作物生產(chǎn)的食用酒精，這些酒精再添加香精香料就可以成為白酒。而固液法以前是可以使用30%以上固態(tài)法白酒加上液態(tài)法混合。

現(xiàn)在新的國標出臺，那么液態(tài)法白酒和固液法白酒將明確不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。只能是使用以糧谷為原料（例如玉米），采用液態(tài)發(fā)酵工藝所得基酒，可添加谷物釀造食用酒精，不能添加食品添加劑。

市面上以前的使用食品添加劑的酒，或者使用木薯、糖蜜酒精為主體的酒，以后標識上將不允許再標為固液法、液態(tài)法白酒，這也是使得以前很多打擦邊球欺瞞消費者的廠家產(chǎn)品進一步規(guī)范化。

3、調(diào)香與勾調(diào)

調(diào)香白酒，消費者一聽就以為是勾兌了香味的酒，實際上在白酒生產(chǎn)中勾兌是必不可少的正常工藝。

新國標就是為了避免不良廠家商家誤導消費者，對諸多定義術(shù)語進行了規(guī)范化修訂，明確了白酒的范圍，同時也為了消除大家對勾兌這一字樣的誤解，將之重新修訂為勾調(diào)。

因為勾調(diào)是白酒生產(chǎn)中必不可少的一個工藝，主要是把不同口感質(zhì)量的酒進行混合，同時添加調(diào)味酒，使得酒體口感平衡達到既定口感要求。并不是說凡是勾兌都是劣質(zhì)的代名詞，這只是一個工藝名詞而已。

如何挑選購買白酒？

注意標識

新的國標出來之后，凡是打著白酒標識的，必須都是使用糧谷為主要原料，不允許使用食品添加劑，這類白酒往往是優(yōu)質(zhì)白酒，選購時盡量選2022年6月1日新國標生效后的標識白酒。

之前生產(chǎn)的低價格食用酒精為主的酒，今后標識變成調(diào)香白酒，消費者要注意區(qū)分。新的國標《飲料酒術(shù)語和分類》，配制酒中的露酒獨立出來變?yōu)榱藛为毩袨橐活悾绻x擇養(yǎng)生酒，今后也要注意標識變?yōu)槁毒屏恕?/p>

注意包裝

優(yōu)質(zhì)白酒的外包裝往往紙質(zhì)印刷精良、色澤鮮艷，產(chǎn)品標識以及生產(chǎn)廠家、原料、度數(shù)等信息完備清晰，而且往往有二維碼或者激光防偽。切忌選購包裝粗糙，印刷不清晰，紙張低劣的白酒。

注意酒色

優(yōu)質(zhì)白酒的酒色，應(yīng)該是無色或者微黃透明的，不允許有沉淀或者懸浮物出現(xiàn)。當然有一種情況例外，就是國標也規(guī)定濃香型白酒在溫度低于10℃時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光，10℃以上時應(yīng)逐漸恢復正常。如果不是低溫情況下，出現(xiàn)了酒色混濁懸浮物，那么這種酒基本上可以判定為劣質(zhì)酒

可隨著知名度的提高成為行業(yè)標桿后，不可避免的當然是提高價格，品牌所帶來的價值也越來越高，那么對于我們普通人來說，這種酒雖然有品質(zhì)保障，但卻說不上性價比高。

那么對于買白酒，只能購買這些高品牌溢價的酒才能保障品質(zhì)嗎？

顯然不是的，對于久經(jīng)酒道的酒友來說，這些當然不是問題，但對于較少接觸過白酒的朋友而言，這就有點困難，雖然說品牌是衡量白酒好壞的標準之一，但并不是唯一，那么如何購買到一款正真意義上的好酒？

下面來教大家方法，白酒無論價格高低，符合“4個標準”，都是好白酒，把你買的酒與這“4個標準”比對下，看看你買對了嗎？

1、白酒的釀制工藝

評價一款酒的好壞，第一就要看它的釀制工藝，現(xiàn)在的釀造白酒主要是有三種工藝，分別是“傳統(tǒng)純糧固態(tài)釀造工藝”、“新工藝固態(tài)法”和“液態(tài)法”三種，后兩種就是我們俗稱的“酒精酒”和“酒精勾兌酒”。

對于純糧酒和酒精酒的辨別也非常簡單，看看「原料表」即可，如果只有“糧食谷物”和“水”為釀酒原料的，即為純糧酒。

而若果還含有“食用酒精”、“食用香精”等添加劑的，即為酒精酒或酒精勾兌酒。

雖然說酒精酒和勾兌酒在今年六月之前還可以被稱為“食用白酒”的一種，但隨著人們健康意識的普及，以及酒精酒越來越暴露出的飲后身體傷害的問題，自今年六月之后新規(guī)的出臺，隨之將“酒精酒”分到了“配制酒”范圍中。

而這，也讓消費者們在選酒的時候也有了更直觀的辨識，雖然酒精酒還是可以飲用，但不論說從口感還是酒品質(zhì)上說，純糧固態(tài)釀制的白酒，都比酒精酒強出不止一點！

因此，想要選擇一款好酒，工藝很重要，純糧食酒也是最基本的要求。

2、白酒的釀制等級

確認酒屬于純糧酒后，第2個要關(guān)注的標準就是它的「等級」。

白酒其實也是分等級的，而它的劃分標準，則是以工藝和原料的好壞來進行的。

釀制白酒所使用的工藝越嫻熟高超，采用的原料越優(yōu)質(zhì)，那么，這款酒的品質(zhì)也會越高，相應(yīng)的它也會擁有較高等級。

白酒等級中，優(yōu)級要高于一級，一級要高于二級，這就是白酒等級的具體劃分。

（另外，因為二級酒的品質(zhì)太差，現(xiàn)在基本沒有生產(chǎn)的了，如能選優(yōu)級酒當然不選一級酒了，同時白酒界中還有唯一的“特級”濃香酒，就是四川的沱牌舍得，劃定標準更高。）

3、觀酒色和酒花

釀制標準再正式，那也只是讓人看的參數(shù)，最后還是要進行品酒才能評價一款酒的好壞。

把酒倒入杯中后，就可以查看這款酒的酒體顏色以及酒花的細密程度。

真正的好酒，應(yīng)該倒在杯中后是干凈透明，沒有任何雜質(zhì)的，但總會有一些例外，有小部分的醬香型和濃香型酒體顏色會呈現(xiàn)偏淡黃色，但這里的黃色是微黃，而不是發(fā)黃，多數(shù)是釀酒工藝導致。

但如果酒的色澤是帶有種“黃得慌”的感覺，那可能是酒中加了少量的人工色素勾調(diào)了。

白酒的規(guī)格都有國家制定的一系列標準，所以提醒大家，買酒不能貪圖便宜，要通過正規(guī)的渠道購買白酒。

4、白酒的飲用口感

最后考慮的就是白酒入口后的飲用口感，酒體表現(xiàn)比如醇厚綿密、回味悠長、有無掛杯現(xiàn)象等，都是品酒行業(yè)當中的行業(yè)用語。

而對于普通人來說，可能不太清楚它們的評價標準，但歸根到底購買一瓶白酒，首先要滿足的事它飲用的屬性，其次，才能發(fā)揮其它的功能。

因此，白酒口感是放在第一位的，而口感優(yōu)秀的前提是能讓自己喝著舒適，酒后不難受，哪怕是便宜的純糧酒，我都認為它是一款好酒。

相反，喝酒的過程中，總覺得酒辣口，飲著砸舌，下咽難受，飲后還快速醉暈的，哪怕這酒是一款貴價的白酒，我都不覺得它是一款好酒，也認了“適口為珍”這句話。

如果你去超市或商店買過白酒，那就一定會有這樣的體驗，一走進白酒區(qū)就是各種各樣的產(chǎn)品，少的也要幾十種，多的基本都在百種以上。如果你要是沒點選酒經(jīng)驗一定會被眼前的情況搞得心煩意亂。

不就是想買一瓶好白酒么，為什么就這么難呢？那么面對如此魚龍混雜的市場，我們怎樣才能買到一瓶適合自己的好酒呢？

白酒自從學會這樣挑，每次都能買到好白酒，行家看了都說很專業(yè)。

通過正規(guī)渠道

正是因為現(xiàn)在的白酒市場充斥著各種假酒和低質(zhì)酒精酒，所以我們更應(yīng)該通過有保障的正規(guī)渠道購買。雖然專賣店和大型商超對一些高品質(zhì)好酒的優(yōu)惠很有限，但起碼品質(zhì)各方面很有保障。

而有的地方雖然看起來活動力度很大，它產(chǎn)品的質(zhì)量非常的堪憂，所以購買的時候一定要小心，建議最好通過附近的大型商超或酒水專賣店去購買。

通過酒花判斷

這種方法比較適合大部分沒有外包裝的光瓶酒，而且僅限于純糧食酒，至于配制酒和調(diào)香酒就不要來湊熱鬧了！

高品質(zhì)的糧食酒，它的酒花都非常的稠密且均勻，只要輕微搖晃一下酒瓶就能看得出來，要是酒花不均勻，而且消散的速度非?？?，那這瓶酒的品質(zhì)就非常的一般，甚至還有可能是一瓶酒精劣質(zhì)酒或假酒，所以一定要注意。不過這個方法只能作為參考，并不能單獨作為判斷白酒好壞的唯一標準。

認準原料

好的釀酒原料是白酒品質(zhì)的關(guān)鍵，一些大興酒廠在釀酒原料的把控上相當嚴格，甚至都有自己的高粱或小麥種植基地。釀酒水源也是相當?shù)闹v究，不是當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)山泉，就是具有特殊環(huán)境的河流！

而作為一瓶真正的糧食酒，它的釀造原料必須是水、高粱、小麥、豌豆、玉米等純糧食谷物，除此之外不會再有任何的添加劑成分。

認準等級

等級是區(qū)分糧食酒品質(zhì)的標準之一，一般分為“優(yōu)級>一級>二級”三種，等級越高的糧食酒，它的釀造工藝和釀造原料就會越好，因此成本也要比其它普通白酒高

一些，但品質(zhì)和口感上卻高出了很多。例如大家都知道的名酒茅臺，就是品質(zhì)非常好的優(yōu)級純糧醬香酒，除了價格頗高之外，其它什么都很好！

而正是因為它的高價，所以個人覺得這種高端名酒并不適合普通消費者，建議還是選點高性價比產(chǎn)品比較好。而這段時間比較受關(guān)注的“國康1935”就非常不錯，雖然不是什么一線名牌，但品質(zhì)和口感卻做到了超越大部分中高端醬酒的水準。

采用最傳統(tǒng)的1987大曲坤沙工藝，歷經(jīng)一年的釀造周期，選用貴州當?shù)仄焚|(zhì)上乘的糯紅高粱和小麥，后輔以赤水河之水，歷經(jīng)9次蒸煮、8次入窖、7次取酒等三十多道復雜工藝釀制而成。最后再采用5+10的勾調(diào)方法，即新酒存儲5年，10年老酒勾調(diào)，如此一來品質(zhì)和老酒的陳香都有了！

而作為一款百元產(chǎn)品，能做到如此品質(zhì)實屬不易，市場上類似的產(chǎn)品還有很多，只不過就是有的產(chǎn)品名氣太小，一般人都沒聽過，所以常被人當做劣質(zhì)酒，如金沙回沙、潭酒、北大倉等等，這些都是很優(yōu)秀的產(chǎn)品。

最后還是那句話，買酒一定要擦亮眼睛，而且要懂一定的技巧和經(jīng)驗，否則是很容易踩坑的！

弱堿性富硒酒----百年潮

據(jù)科學研究表明，人體攝入過多酸性食物，其分解的尿酸、乙酸、丙酮酸、乳酸等導致體液酸化，會對人體循環(huán)系統(tǒng)、骨骼生長、皮膚、眼睛等產(chǎn)生影響，引發(fā)心腦血管、骨質(zhì)增生、痤瘡以及眼部等疾病。

白酒是中國傳統(tǒng)重要飲品，不管是在宮廷飲宴還是在普通百姓日常生活中，均占有十分重要的位置，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成。但白酒卻是酸性物質(zhì)，其PH值一般在4.5-5.5之間，長期飲用，會對身體健康產(chǎn)生不利影響。如何讓白酒好喝又健康，一直是科學技術(shù)界研究的重要課題。

中國科學院院士、著名高分子材料學家、國際第四統(tǒng)計力學創(chuàng)始人、基因優(yōu)化調(diào)控劑及高分子聚能材料發(fā)明人----金日光教授，帶領(lǐng)學生方逢強歷時數(shù)載研究，對產(chǎn)于中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)----貴州省茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒，采用納米、量子技術(shù)進行物理排酸，即對基酒中的酸性物質(zhì)進行分離排除，把酒體PH值調(diào)至7.0-8.0之間，從而有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，達到飲用健康的目的。

硒是人類生命必需的微量元素，可以防止因氧化而引起的細胞衰老、組織硬化，具有增強人體免疫力、抗氧化、延緩衰老等作用，是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素。同時能有效抑制腫瘤生長，對因手術(shù)和放化療治療后的患者有很好的輔助改善作用，被稱為抗癌之王。

硒的原子具有34個質(zhì)子，其在人體內(nèi)受到電子工學作用而膨脹，并通過凈化作用給細胞供氧，被稱為人類可吃“氧”。其具有誘發(fā)自身干擾素，增加nk細胞活性，活化吞噬細胞，促進肌體產(chǎn)生抗腫瘤、抗衰老生物學作用。

金日光教授經(jīng)過多次試驗，在醬香基酒中通過量子技術(shù)，第四統(tǒng)計力學等高科技手段破壁酒體原子核、提取出酒中的硒，鍶等元素，經(jīng)過酒體運化處理，使之與酒分子充分融合達到有機狀態(tài)，便于人體吸收，從而使酒體飲用后，能有效排解體內(nèi)毒素，修復激活人體細胞，達到增強細胞活力，補充細胞氧分，強健骨骼、提高人體免疫力之功效。

百年潮弱堿性富硒酒，正是金日光教授與其學生方逢強歷時數(shù)載研究的首創(chuàng)，打破了白酒是酸性物質(zhì)的基本格局。由于采用物理排酸方式，醬香白酒的基本品質(zhì)沒有發(fā)生改變；硒、鍶元素經(jīng)酒體運化處理，達到有機狀態(tài)，更有益于人體健康。因此飲用后能有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人體免疫力，讓消費者在喝好酒的同時，達到養(yǎng)生健體的目的。這也是百年潮弱堿性富硒酒與一般炮制酒、配制酒的根本區(qū)別，是當前中國白酒界的首創(chuàng)性發(fā)明。

百年潮弱堿性富硒酒，既沒有一般養(yǎng)生酒的“藥味”，也沒有其它白酒明顯的酒氣，酒體醇厚，入口輕柔，醬香舒雅，不刺口、不上頭。長期飲用，對人體健康大有裨益。

健康養(yǎng)生酒領(lǐng)域，為何要鐘情于百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒？

百年潮弱堿性富硒活性酒是集有機硒和多糖諸多生物功能于一體的鰲合微生物，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

一、抗癌作用：能選擇性地抑制腫瘤細胞增殖蛋白的合成和DNA復制，從而起到抑癌作用。

二、保護肝臟：能增強分布在肝細胞液和線粒體中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性，清除自由基及脂質(zhì)過氧化物，加速肝功能改善達到保肝抗炎的目的。

三、保護心血管：能有效清除自由基，從而保護心臟防治心腦血管病變。

四、保護視力：含硒的谷胱甘肽過氧化物酶可減輕視網(wǎng)膜上的氧化損傷。

五、抵抗有毒物質(zhì)的保護劑：硒與金屬有很強的親和力，它在人體內(nèi)同金屬結(jié)合能形成金屬---硒---蛋白質(zhì)化合物，通過這種方式使有毒害的金屬元素如鉛、汞、鎘、勝、砷、銀等排出體外，因而，把硒譽為“天然解毒劑”。

六、與維生素E配伍協(xié)同 v保護細胞：硒與維生素E配伍使用能增強機體免受自由基進攻、過氧化損傷和防止有害自由基形成的效應(yīng)，使機體消除自由基對細胞的過氧化損傷，是保護細胞的“黃金搭檔”。

七、提高人體免疫力：能促進淋巴細胞產(chǎn)生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，增強機體對疫苗或其它抗原產(chǎn)生抗體的能力。

八、對風濕骨病、呼吸、胃腸及各類疑難雜癥有非常好的防治功效。

九、有利于修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能。

十、生殖保養(yǎng)。對男女生殖系統(tǒng)均有顯著的調(diào)理和防治功效，能激活細胞、修復細胞、保護細胞，被譽為“生命的火種”。

伴你我同行共品健康養(yǎng)生百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒

安全健康的百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒的好處：

   百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒對酒并沒有發(fā)生本質(zhì)上的改變，只是通過物理的方式將里面的酸性結(jié)構(gòu)通過物理的方式排出。因此，它是非常安全、可靠的。酒的口感、品質(zhì)、風味、特性等不會發(fā)生太大變化。是將排酸技術(shù)應(yīng)用于酒當中，將普通酒PH值4.5-5.5調(diào)整成為7.0-8.0，達到人體健康需要。

百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒PH值7.0-8.0

健康是人類永恒的主題，眾所周知，天然的弱堿性食物能平衡體內(nèi)酸堿程度，有效提高人體健康水平。很早以前，就有國內(nèi)外眾多經(jīng)濟學家預言，保健產(chǎn)業(yè)將成為全球下一個超兆億美元的產(chǎn)業(yè)。于是，很多中國酒企業(yè)從這里看到了商機，紛紛加入了健康養(yǎng)生酒的開發(fā)行列。當下市場，酒的保健產(chǎn)品可謂林林總總，天麻酒、枸杞酒、人參酒、瑪咖酒、銀杏酒......應(yīng)有盡有。但這些都是炮制酒、配制酒，還有的是把中藥材成份簡單地添加到酒中，要達到健康養(yǎng)生酒的應(yīng)有高度得專業(yè)調(diào)配。這樣才能讓健康養(yǎng)生酒真正的快速發(fā)展。我們采用高新技術(shù)研發(fā)真正能夠起到健康作用的酒，讓消費者得到實實在在的健康享受，健康養(yǎng)生酒的理念在酒業(yè)已經(jīng)多年，百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒可謂獨樹一幟。

弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒，弱堿性顧名思義就是打破常規(guī)對基酒進行堿化，在傳統(tǒng)酒的基礎(chǔ)上增加了一道工序，運用物理排酸方式，結(jié)合納米技術(shù)、量子技術(shù)以及生物科技將酒中所含酸性物質(zhì)成分分離并排除，并使酒體達到小分子的狀態(tài)，使得人體更易吸收。

   弱堿技術(shù)將酒的PH值控制在7.0—8.0之間，接近人體血液的最佳平均PH值7.4，有效地調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒入口輕柔，醒后舒適，酒氣不明顯。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒內(nèi)特有的電解質(zhì)會提高體內(nèi)解酒酶的活性，使得導致人宿醉后頭疼的乙醛快速分解掉，在技術(shù)上實現(xiàn)了“好喝不上頭”。長期飲用，對人體的健康大有裨益。

一顆原糧，展露厚積薄發(fā)的醉酒藝術(shù)

無相國酒取茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱，釀造過程中經(jīng)過高溫堆積發(fā)酵、高溫入池發(fā)酵，九次蒸煮、八次攤涼，也不破碎、不糊爛的標準，歷經(jīng)數(shù)十道工藝環(huán)節(jié)的層層積淀，最后才能釀出一杯醇香的美酒。

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一滴美酒，歷經(jīng)數(shù)年歲月的守候

無相國酒秉承傳統(tǒng)釀造工藝，其中最關(guān)鍵的就是端午踩曲，重陽投料。精選茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱，一年一個生產(chǎn)周期，再經(jīng)三年以上的窖藏陳釀，加上調(diào)制存放，從原料到成品酒，至少要五年的時間歷練。

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一杯珍釀，納春秋之靈氣于一身

以精益求精的態(tài)度釀造，同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮，八次加曲，八次堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，整個過程歷時整整一年，正好納春秋之靈氣于一身，集四時節(jié)律為一統(tǒng)，合成杯中珍釀美酒。

一顆原糧，展露厚積薄發(fā)的醉酒藝術(shù)

無相國酒取茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱，釀造過程中經(jīng)過高溫堆積發(fā)酵、高溫入池發(fā)酵，九次蒸煮、八次攤涼，也不破碎、不糊爛的標準，歷經(jīng)數(shù)十道工藝環(huán)節(jié)的層層積淀，最后才能釀出一杯醇香的美酒。

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一滴美酒，歷經(jīng)數(shù)年歲月的守候

無相國酒秉承傳統(tǒng)釀造工藝，其中最關(guān)鍵的就是端午踩曲，重陽投料。精選茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱，一年一個生產(chǎn)周期，再經(jīng)三年以上的窖藏陳釀，加上調(diào)制存放，從原料到成品酒，至少要五年的時間歷練。

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一杯珍釀，納春秋之靈氣于一身

以精益求精的態(tài)度釀造，同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮，八次加曲，八次堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，整個過程歷時整整一年，正好納春秋之靈氣于一身，集四時節(jié)律為一統(tǒng)，合成杯中珍釀美酒。

一顆原糧，展露厚積薄發(fā)的醉酒藝術(shù)

無相國酒取茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱，釀造過程中經(jīng)過高溫堆積發(fā)酵、高溫入池發(fā)酵，九次蒸煮、八次攤涼，也不破碎、不糊爛的標準，歷經(jīng)數(shù)十道工藝環(huán)節(jié)的層層積淀，最后才能釀出一杯醇香的美酒。

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一滴美酒，歷經(jīng)數(shù)年歲月的守候

無相國酒秉承傳統(tǒng)釀造工藝，其中最關(guān)鍵的就是端午踩曲，重陽投料。精選茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱，一年一個生產(chǎn)周期，再經(jīng)三年以上的窖藏陳釀，加上調(diào)制存放，從原料到成品酒，至少要五年的時間歷練。

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一杯珍釀，納春秋之靈氣于一身

以精益求精的態(tài)度釀造，同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮，八次加曲，八次堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，整個過程歷時整整一年，正好納春秋之靈氣于一身，集四時節(jié)律為一統(tǒng)，合成杯中珍釀美酒。

一顆原糧，展露厚積薄發(fā)的醉酒藝術(shù)

無相國酒取茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱，釀造過程中經(jīng)過高溫堆積發(fā)酵、高溫入池發(fā)酵，九次蒸煮、八次攤涼，也不破碎、不糊爛的標準，歷經(jīng)數(shù)十道工藝環(huán)節(jié)的層層積淀，最后才能釀出一杯醇香的美酒。

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一滴美酒，歷經(jīng)數(shù)年歲月的守候

無相國酒秉承傳統(tǒng)釀造工藝，其中最關(guān)鍵的就是端午踩曲，重陽投料。精選茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱，一年一個生產(chǎn)周期，再經(jīng)三年以上的窖藏陳釀，加上調(diào)制存放，從原料到成品酒，至少要五年的時間歷練。

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一杯珍釀，納春秋之靈氣于一身

以精益求精的態(tài)度釀造，同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮，八次加曲，八次堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，整個過程歷時整整一年，正好納春秋之靈氣于一身，集四時節(jié)律為一統(tǒng)，合成杯中珍釀美酒。

一顆原糧，展露厚積薄發(fā)的醉酒藝術(shù)

無相國酒取茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱，釀造過程中經(jīng)過高溫堆積發(fā)酵、高溫入池發(fā)酵，九次蒸煮、八次攤涼，也不破碎、不糊爛的標準，歷經(jīng)數(shù)十道工藝環(huán)節(jié)的層層積淀，最后才能釀出一杯醇香的美酒。

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一滴美酒，歷經(jīng)數(shù)年歲月的守候

無相國酒秉承傳統(tǒng)釀造工藝，其中最關(guān)鍵的就是端午踩曲，重陽投料。精選茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱，一年一個生產(chǎn)周期，再經(jīng)三年以上的窖藏陳釀，加上調(diào)制存放，從原料到成品酒，至少要五年的時間歷練。

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一杯珍釀，納春秋之靈氣于一身

以精益求精的態(tài)度釀造，同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮，八次加曲，八次堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，整個過程歷時整整一年，正好納春秋之靈氣于一身，集四時節(jié)律為一統(tǒng)，合成杯中珍釀美酒。

一顆原糧，展露厚積薄發(fā)的醉酒藝術(shù)

無相國酒取茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱，釀造過程中經(jīng)過高溫堆積發(fā)酵、高溫入池發(fā)酵，九次蒸煮、八次攤涼，也不破碎、不糊爛的標準，歷經(jīng)數(shù)十道工藝環(huán)節(jié)的層層積淀，最后才能釀出一杯醇香的美酒。

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一滴美酒，歷經(jīng)數(shù)年歲月的守候

無相國酒秉承傳統(tǒng)釀造工藝，其中最關(guān)鍵的就是端午踩曲，重陽投料。精選茅臺鎮(zhèn)本地糯高粱，一年一個生產(chǎn)周期，再經(jīng)三年以上的窖藏陳釀，加上調(diào)制存放，從原料到成品酒，至少要五年的時間歷練。

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一杯珍釀，納春秋之靈氣于一身

以精益求精的態(tài)度釀造，同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮，八次加曲，八次堆積、入池發(fā)酵，七次取酒，整個過程歷時整整一年，正好納春秋之靈氣于一身，集四時節(jié)律為一統(tǒng)，合成杯中珍釀美酒。

一、“方族魂”系列酒產(chǎn)生的背景

　　　2013年8月13日，中華方氏茅臺聯(lián)誼會在貴州省仁懷市隆重召開，來自全國各地的500多位宗親們歡聚在中國酒都仁懷市，此次會議得到了位于湖北孝感方氏總部方為民會長的大力支持，會議取得了圓滿成功，會議反響極好!此次會議能得以圓滿召開并達到了會議目的，是會議主辦方—仁懷支系積極贊助、周密布置的結(jié)果，也是全國各地宗親們積極參與、獻計獻策的結(jié)果。會議用酒和紀念用酒也由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司提供，其酒的品質(zhì)也得到了各與會宗親們的高度評價。為了進一步滿足全國各地宗親們的用酒，公司本著為宗親們負責和服務(wù)，特推出“方族魂”系列酒。

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二、“方族魂”系列酒簡介

　　　“方族魂”系列酒產(chǎn)于國酒茅臺之鄉(xiāng)—貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司榮譽出品，該酒嚴格按照當?shù)厝Ф嗄甑尼勗旃に?，采用本地特有的紅纓子高粱，優(yōu)質(zhì)小麥，結(jié)合本地特殊地理環(huán)境，經(jīng)過復雜的釀造工藝釀制而成。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香的特點。

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三、“方族魂”系列酒產(chǎn)品承諾

　　　該系列酒主要向全國各地宗親們銷售，公司鄭重承諾：酒質(zhì)保證、價格合理，以服務(wù)宗親為宗旨，宗親們購買一瓶“方族魂”酒，就有2元用于方氏公益事業(yè)。喝方族魂酒，獻族人之情，辦族中之事，圓族中之夢。

一、“方族魂”系列酒產(chǎn)生的背景

　　　2013年8月13日，中華方氏茅臺聯(lián)誼會在貴州省仁懷市隆重召開，來自全國各地的500多位宗親們歡聚在中國酒都仁懷市，此次會議得到了位于湖北孝感方氏總部方為民會長的大力支持，會議取得了圓滿成功，會議反響極好!此次會議能得以圓滿召開并達到了會議目的，是會議主辦方—仁懷支系積極贊助、周密布置的結(jié)果，也是全國各地宗親們積極參與、獻計獻策的結(jié)果。會議用酒和紀念用酒也由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司提供，其酒的品質(zhì)也得到了各與會宗親們的高度評價。為了進一步滿足全國各地宗親們的用酒，公司本著為宗親們負責和服務(wù)，特推出“方族魂”系列酒。

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二、“方族魂”系列酒簡介

　　　“方族魂”系列酒產(chǎn)于國酒茅臺之鄉(xiāng)—貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司榮譽出品，該酒嚴格按照當?shù)厝Ф嗄甑尼勗旃に?，采用本地特有的紅纓子高粱，優(yōu)質(zhì)小麥，結(jié)合本地特殊地理環(huán)境，經(jīng)過復雜的釀造工藝釀制而成。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香的特點。

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三、“方族魂”系列酒產(chǎn)品承諾

　　　該系列酒主要向全國各地宗親們銷售，公司鄭重承諾：酒質(zhì)保證、價格合理，以服務(wù)宗親為宗旨，宗親們購買一瓶“方族魂”酒，就有2元用于方氏公益事業(yè)。喝方族魂酒，獻族人之情，辦族中之事，圓族中之夢。

一、“方族魂”系列酒產(chǎn)生的背景

　　　2013年8月13日，中華方氏茅臺聯(lián)誼會在貴州省仁懷市隆重召開，來自全國各地的500多位宗親們歡聚在中國酒都仁懷市，此次會議得到了位于湖北孝感方氏總部方為民會長的大力支持，會議取得了圓滿成功，會議反響極好!此次會議能得以圓滿召開并達到了會議目的，是會議主辦方—仁懷支系積極贊助、周密布置的結(jié)果，也是全國各地宗親們積極參與、獻計獻策的結(jié)果。會議用酒和紀念用酒也由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司提供，其酒的品質(zhì)也得到了各與會宗親們的高度評價。為了進一步滿足全國各地宗親們的用酒，公司本著為宗親們負責和服務(wù)，特推出“方族魂”系列酒。

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二、“方族魂”系列酒簡介

　　　“方族魂”系列酒產(chǎn)于國酒茅臺之鄉(xiāng)—貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司榮譽出品，該酒嚴格按照當?shù)厝Ф嗄甑尼勗旃に?，采用本地特有的紅纓子高粱，優(yōu)質(zhì)小麥，結(jié)合本地特殊地理環(huán)境，經(jīng)過復雜的釀造工藝釀制而成。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香的特點。

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三、“方族魂”系列酒產(chǎn)品承諾

　　　該系列酒主要向全國各地宗親們銷售，公司鄭重承諾：酒質(zhì)保證、價格合理，以服務(wù)宗親為宗旨，宗親們購買一瓶“方族魂”酒，就有2元用于方氏公益事業(yè)。喝方族魂酒，獻族人之情，辦族中之事，圓族中之夢。

一、“方族魂”系列酒產(chǎn)生的背景

　　　2013年8月13日，中華方氏茅臺聯(lián)誼會在貴州省仁懷市隆重召開，來自全國各地的500多位宗親們歡聚在中國酒都仁懷市，此次會議得到了位于湖北孝感方氏總部方為民會長的大力支持，會議取得了圓滿成功，會議反響極好!此次會議能得以圓滿召開并達到了會議目的，是會議主辦方—仁懷支系積極贊助、周密布置的結(jié)果，也是全國各地宗親們積極參與、獻計獻策的結(jié)果。會議用酒和紀念用酒也由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司提供，其酒的品質(zhì)也得到了各與會宗親們的高度評價。為了進一步滿足全國各地宗親們的用酒，公司本著為宗親們負責和服務(wù)，特推出“方族魂”系列酒。

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二、“方族魂”系列酒簡介

　　　“方族魂”系列酒產(chǎn)于國酒茅臺之鄉(xiāng)—貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司榮譽出品，該酒嚴格按照當?shù)厝Ф嗄甑尼勗旃に?，采用本地特有的紅纓子高粱，優(yōu)質(zhì)小麥，結(jié)合本地特殊地理環(huán)境，經(jīng)過復雜的釀造工藝釀制而成。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香的特點。

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三、“方族魂”系列酒產(chǎn)品承諾

　　　該系列酒主要向全國各地宗親們銷售，公司鄭重承諾：酒質(zhì)保證、價格合理，以服務(wù)宗親為宗旨，宗親們購買一瓶“方族魂”酒，就有2元用于方氏公益事業(yè)。喝方族魂酒，獻族人之情，辦族中之事，圓族中之夢。

一、“方族魂”系列酒產(chǎn)生的背景

　　　2013年8月13日，中華方氏茅臺聯(lián)誼會在貴州省仁懷市隆重召開，來自全國各地的500多位宗親們歡聚在中國酒都仁懷市，此次會議得到了位于湖北孝感方氏總部方為民會長的大力支持，會議取得了圓滿成功，會議反響極好!此次會議能得以圓滿召開并達到了會議目的，是會議主辦方—仁懷支系積極贊助、周密布置的結(jié)果，也是全國各地宗親們積極參與、獻計獻策的結(jié)果。會議用酒和紀念用酒也由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司提供，其酒的品質(zhì)也得到了各與會宗親們的高度評價。為了進一步滿足全國各地宗親們的用酒，公司本著為宗親們負責和服務(wù)，特推出“方族魂”系列酒。

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二、“方族魂”系列酒簡介

　　　“方族魂”系列酒產(chǎn)于國酒茅臺之鄉(xiāng)—貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司榮譽出品，該酒嚴格按照當?shù)厝Ф嗄甑尼勗旃に?，采用本地特有的紅纓子高粱，優(yōu)質(zhì)小麥，結(jié)合本地特殊地理環(huán)境，經(jīng)過復雜的釀造工藝釀制而成。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香的特點。

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三、“方族魂”系列酒產(chǎn)品承諾

　　　該系列酒主要向全國各地宗親們銷售，公司鄭重承諾：酒質(zhì)保證、價格合理，以服務(wù)宗親為宗旨，宗親們購買一瓶“方族魂”酒，就有2元用于方氏公益事業(yè)。喝方族魂酒，獻族人之情，辦族中之事，圓族中之夢。

一、“方族魂”系列酒產(chǎn)生的背景

　　　2013年8月13日，中華方氏茅臺聯(lián)誼會在貴州省仁懷市隆重召開，來自全國各地的500多位宗親們歡聚在中國酒都仁懷市，此次會議得到了位于湖北孝感方氏總部方為民會長的大力支持，會議取得了圓滿成功，會議反響極好!此次會議能得以圓滿召開并達到了會議目的，是會議主辦方—仁懷支系積極贊助、周密布置的結(jié)果，也是全國各地宗親們積極參與、獻計獻策的結(jié)果。會議用酒和紀念用酒也由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司提供，其酒的品質(zhì)也得到了各與會宗親們的高度評價。為了進一步滿足全國各地宗親們的用酒，公司本著為宗親們負責和服務(wù)，特推出“方族魂”系列酒。

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二、“方族魂”系列酒簡介

　　　“方族魂”系列酒產(chǎn)于國酒茅臺之鄉(xiāng)—貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，由貴州（茅合集團）無相酒業(yè)銷售有限公司榮譽出品，該酒嚴格按照當?shù)厝Ф嗄甑尼勗旃に?，采用本地特有的紅纓子高粱，優(yōu)質(zhì)小麥，結(jié)合本地特殊地理環(huán)境，經(jīng)過復雜的釀造工藝釀制而成。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香的特點。

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三、“方族魂”系列酒產(chǎn)品承諾

　　　該系列酒主要向全國各地宗親們銷售，公司鄭重承諾：酒質(zhì)保證、價格合理，以服務(wù)宗親為宗旨，宗親們購買一瓶“方族魂”酒，就有2元用于方氏公益事業(yè)。喝方族魂酒，獻族人之情，辦族中之事，圓族中之夢。

弱堿性富硒酒----百年潮

據(jù)科學研究表明，人體攝入過多酸性食物，其分解的尿酸、乙酸、丙酮酸、乳酸等導致體液酸化，會對人體循環(huán)系統(tǒng)、骨骼生長、皮膚、眼睛等產(chǎn)生影響，引發(fā)心腦血管、骨質(zhì)增生、痤瘡以及眼部等疾病。

白酒是中國傳統(tǒng)重要飲品，不管是在宮廷飲宴還是在普通百姓日常生活中，均占有十分重要的位置，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成。但白酒卻是酸性物質(zhì)，其PH值一般在4.5-5.5之間，長期飲用，會對身體健康產(chǎn)生不利影響。如何讓白酒好喝又健康，一直是科學技術(shù)界研究的重要課題。

中國科學院院士、著名高分子材料學家、國際第四統(tǒng)計力學創(chuàng)始人、基因優(yōu)化調(diào)控劑及高分子聚能材料發(fā)明人----金日光教授，帶領(lǐng)學生方逢強歷時數(shù)載研究，對產(chǎn)于中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)----貴州省茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒，采用納米、量子技術(shù)進行物理排酸，即對基酒中的酸性物質(zhì)進行分離排除，把酒體PH值調(diào)至7.0-8.0之間，從而有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，達到飲用健康的目的。

硒是人類生命必需的微量元素，可以防止因氧化而引起的細胞衰老、組織硬化，具有增強人體免疫力、抗氧化、延緩衰老等作用，是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素。同時能有效抑制腫瘤生長，對因手術(shù)和放化療治療后的患者有很好的輔助改善作用，被稱為抗癌之王。

硒的原子具有34個質(zhì)子，其在人體內(nèi)受到電子工學作用而膨脹，并通過凈化作用給細胞供氧，被稱為人類可吃“氧”。其具有誘發(fā)自身干擾素，增加nk細胞活性，活化吞噬細胞，促進肌體產(chǎn)生抗腫瘤、抗衰老生物學作用。

金日光教授經(jīng)過多次試驗，在醬香基酒中通過量子技術(shù)，第四統(tǒng)計力學等高科技手段破壁酒體原子核、提取出酒中的硒，鍶等元素，經(jīng)過酒體運化處理，使之與酒分子充分融合達到有機狀態(tài)，便于人體吸收，從而使酒體飲用后，能有效排解體內(nèi)毒素，修復激活人體細胞，達到增強細胞活力，補充細胞氧分，強健骨骼、提高人體免疫力之功效。

百年潮弱堿性富硒酒，正是金日光教授與其學生方逢強歷時數(shù)載研究的首創(chuàng)，打破了白酒是酸性物質(zhì)的基本格局。由于采用物理排酸方式，醬香白酒的基本品質(zhì)沒有發(fā)生改變；硒、鍶元素經(jīng)酒體運化處理，達到有機狀態(tài)，更有益于人體健康。因此飲用后能有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人體免疫力，讓消費者在喝好酒的同時，達到養(yǎng)生健體的目的。這也是百年潮弱堿性富硒酒與一般炮制酒、配制酒的根本區(qū)別，是當前中國白酒界的首創(chuàng)性發(fā)明。

百年潮弱堿性富硒酒，既沒有一般養(yǎng)生酒的“藥味”，也沒有其它白酒明顯的酒氣，酒體醇厚，入口輕柔，醬香舒雅，不刺口、不上頭。長期飲用，對人體健康大有裨益。

健康養(yǎng)生酒領(lǐng)域，為何要鐘情于百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒？

百年潮弱堿性富硒活性酒是集有機硒和多糖諸多生物功能于一體的鰲合微生物，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

一、抗癌作用：能選擇性地抑制腫瘤細胞增殖蛋白的合成和DNA復制，從而起到抑癌作用。

二、保護肝臟：能增強分布在肝細胞液和線粒體中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性，清除自由基及脂質(zhì)過氧化物，加速肝功能改善達到保肝抗炎的目的。

三、保護心血管：能有效清除自由基，從而保護心臟防治心腦血管病變。

四、保護視力：含硒的谷胱甘肽過氧化物酶可減輕視網(wǎng)膜上的氧化損傷。

五、抵抗有毒物質(zhì)的保護劑：硒與金屬有很強的親和力，它在人體內(nèi)同金屬結(jié)合能形成金屬---硒---蛋白質(zhì)化合物，通過這種方式使有毒害的金屬元素如鉛、汞、鎘、勝、砷、銀等排出體外，因而，把硒譽為“天然解毒劑”。

六、與維生素E配伍協(xié)同 v保護細胞：硒與維生素E配伍使用能增強機體免受自由基進攻、過氧化損傷和防止有害自由基形成的效應(yīng)，使機體消除自由基對細胞的過氧化損傷，是保護細胞的“黃金搭檔”。

七、提高人體免疫力：能促進淋巴細胞產(chǎn)生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，增強機體對疫苗或其它抗原產(chǎn)生抗體的能力。

八、對風濕骨病、呼吸、胃腸及各類疑難雜癥有非常好的防治功效。

九、有利于修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能。

十、生殖保養(yǎng)。對男女生殖系統(tǒng)均有顯著的調(diào)理和防治功效，能激活細胞、修復細胞、保護細胞，被譽為“生命的火種”。

伴你我同行共品健康養(yǎng)生百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒

安全健康的百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒的好處：

   百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒對酒并沒有發(fā)生本質(zhì)上的改變，只是通過物理的方式將里面的酸性結(jié)構(gòu)通過物理的方式排出。因此，它是非常安全、可靠的。酒的口感、品質(zhì)、風味、特性等不會發(fā)生太大變化。是將排酸技術(shù)應(yīng)用于酒當中，將普通酒PH值4.5-5.5調(diào)整成為7.0-8.0，達到人體健康需要。

百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒PH值7.0-8.0

健康是人類永恒的主題，眾所周知，天然的弱堿性食物能平衡體內(nèi)酸堿程度，有效提高人體健康水平。很早以前，就有國內(nèi)外眾多經(jīng)濟學家預言，保健產(chǎn)業(yè)將成為全球下一個超兆億美元的產(chǎn)業(yè)。于是，很多中國酒企業(yè)從這里看到了商機，紛紛加入了健康養(yǎng)生酒的開發(fā)行列。當下市場，酒的保健產(chǎn)品可謂林林總總，天麻酒、枸杞酒、人參酒、瑪咖酒、銀杏酒......應(yīng)有盡有。但這些都是炮制酒、配制酒，還有的是把中藥材成份簡單地添加到酒中，要達到健康養(yǎng)生酒的應(yīng)有高度得專業(yè)調(diào)配。這樣才能讓健康養(yǎng)生酒真正的快速發(fā)展。我們采用高新技術(shù)研發(fā)真正能夠起到健康作用的酒，讓消費者得到實實在在的健康享受，健康養(yǎng)生酒的理念在酒業(yè)已經(jīng)多年，百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒可謂獨樹一幟。

弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒，弱堿性顧名思義就是打破常規(guī)對基酒進行堿化，在傳統(tǒng)酒的基礎(chǔ)上增加了一道工序，運用物理排酸方式，結(jié)合納米技術(shù)、量子技術(shù)以及生物科技將酒中所含酸性物質(zhì)成分分離并排除，并使酒體達到小分子的狀態(tài)，使得人體更易吸收。

   弱堿技術(shù)將酒的PH值控制在7.0—8.0之間，接近人體血液的最佳平均PH值7.4，有效地調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒入口輕柔，醒后舒適，酒氣不明顯。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒內(nèi)特有的電解質(zhì)會提高體內(nèi)解酒酶的活性，使得導致人宿醉后頭疼的乙醛快速分解掉，在技術(shù)上實現(xiàn)了“好喝不上頭”。長期飲用，對人體的健康大有裨益。

弱堿性富硒酒----百年潮

據(jù)科學研究表明，人體攝入過多酸性食物，其分解的尿酸、乙酸、丙酮酸、乳酸等導致體液酸化，會對人體循環(huán)系統(tǒng)、骨骼生長、皮膚、眼睛等產(chǎn)生影響，引發(fā)心腦血管、骨質(zhì)增生、痤瘡以及眼部等疾病。

白酒是中國傳統(tǒng)重要飲品，不管是在宮廷飲宴還是在普通百姓日常生活中，均占有十分重要的位置，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成。但白酒卻是酸性物質(zhì)，其PH值一般在4.5-5.5之間，長期飲用，會對身體健康產(chǎn)生不利影響。如何讓白酒好喝又健康，一直是科學技術(shù)界研究的重要課題。

中國科學院院士、著名高分子材料學家、國際第四統(tǒng)計力學創(chuàng)始人、基因優(yōu)化調(diào)控劑及高分子聚能材料發(fā)明人----金日光教授，帶領(lǐng)學生方逢強歷時數(shù)載研究，對產(chǎn)于中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)----貴州省茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒，采用納米、量子技術(shù)進行物理排酸，即對基酒中的酸性物質(zhì)進行分離排除，把酒體PH值調(diào)至7.0-8.0之間，從而有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，達到飲用健康的目的。

硒是人類生命必需的微量元素，可以防止因氧化而引起的細胞衰老、組織硬化，具有增強人體免疫力、抗氧化、延緩衰老等作用，是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素。同時能有效抑制腫瘤生長，對因手術(shù)和放化療治療后的患者有很好的輔助改善作用，被稱為抗癌之王。

硒的原子具有34個質(zhì)子，其在人體內(nèi)受到電子工學作用而膨脹，并通過凈化作用給細胞供氧，被稱為人類可吃“氧”。其具有誘發(fā)自身干擾素，增加nk細胞活性，活化吞噬細胞，促進肌體產(chǎn)生抗腫瘤、抗衰老生物學作用。

金日光教授經(jīng)過多次試驗，在醬香基酒中通過量子技術(shù)，第四統(tǒng)計力學等高科技手段破壁酒體原子核、提取出酒中的硒，鍶等元素，經(jīng)過酒體運化處理，使之與酒分子充分融合達到有機狀態(tài)，便于人體吸收，從而使酒體飲用后，能有效排解體內(nèi)毒素，修復激活人體細胞，達到增強細胞活力，補充細胞氧分，強健骨骼、提高人體免疫力之功效。

百年潮弱堿性富硒酒，正是金日光教授與其學生方逢強歷時數(shù)載研究的首創(chuàng)，打破了白酒是酸性物質(zhì)的基本格局。由于采用物理排酸方式，醬香白酒的基本品質(zhì)沒有發(fā)生改變；硒、鍶元素經(jīng)酒體運化處理，達到有機狀態(tài)，更有益于人體健康。因此飲用后能有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人體免疫力，讓消費者在喝好酒的同時，達到養(yǎng)生健體的目的。這也是百年潮弱堿性富硒酒與一般炮制酒、配制酒的根本區(qū)別，是當前中國白酒界的首創(chuàng)性發(fā)明。

百年潮弱堿性富硒酒，既沒有一般養(yǎng)生酒的“藥味”，也沒有其它白酒明顯的酒氣，酒體醇厚，入口輕柔，醬香舒雅，不刺口、不上頭。長期飲用，對人體健康大有裨益。

健康養(yǎng)生酒領(lǐng)域，為何要鐘情于百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒？

百年潮弱堿性富硒活性酒是集有機硒和多糖諸多生物功能于一體的鰲合微生物，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

一、抗癌作用：能選擇性地抑制腫瘤細胞增殖蛋白的合成和DNA復制，從而起到抑癌作用。

二、保護肝臟：能增強分布在肝細胞液和線粒體中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性，清除自由基及脂質(zhì)過氧化物，加速肝功能改善達到保肝抗炎的目的。

三、保護心血管：能有效清除自由基，從而保護心臟防治心腦血管病變。

四、保護視力：含硒的谷胱甘肽過氧化物酶可減輕視網(wǎng)膜上的氧化損傷。

五、抵抗有毒物質(zhì)的保護劑：硒與金屬有很強的親和力，它在人體內(nèi)同金屬結(jié)合能形成金屬---硒---蛋白質(zhì)化合物，通過這種方式使有毒害的金屬元素如鉛、汞、鎘、勝、砷、銀等排出體外，因而，把硒譽為“天然解毒劑”。

六、與維生素E配伍協(xié)同 v保護細胞：硒與維生素E配伍使用能增強機體免受自由基進攻、過氧化損傷和防止有害自由基形成的效應(yīng)，使機體消除自由基對細胞的過氧化損傷，是保護細胞的“黃金搭檔”。

七、提高人體免疫力：能促進淋巴細胞產(chǎn)生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，增強機體對疫苗或其它抗原產(chǎn)生抗體的能力。

八、對風濕骨病、呼吸、胃腸及各類疑難雜癥有非常好的防治功效。

九、有利于修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能。

十、生殖保養(yǎng)。對男女生殖系統(tǒng)均有顯著的調(diào)理和防治功效，能激活細胞、修復細胞、保護細胞，被譽為“生命的火種”。

伴你我同行共品健康養(yǎng)生百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒

安全健康的百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒的好處：

   百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒對酒并沒有發(fā)生本質(zhì)上的改變，只是通過物理的方式將里面的酸性結(jié)構(gòu)通過物理的方式排出。因此，它是非常安全、可靠的。酒的口感、品質(zhì)、風味、特性等不會發(fā)生太大變化。是將排酸技術(shù)應(yīng)用于酒當中，將普通酒PH值4.5-5.5調(diào)整成為7.0-8.0，達到人體健康需要。

百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒PH值7.0-8.0

健康是人類永恒的主題，眾所周知，天然的弱堿性食物能平衡體內(nèi)酸堿程度，有效提高人體健康水平。很早以前，就有國內(nèi)外眾多經(jīng)濟學家預言，保健產(chǎn)業(yè)將成為全球下一個超兆億美元的產(chǎn)業(yè)。于是，很多中國酒企業(yè)從這里看到了商機，紛紛加入了健康養(yǎng)生酒的開發(fā)行列。當下市場，酒的保健產(chǎn)品可謂林林總總，天麻酒、枸杞酒、人參酒、瑪咖酒、銀杏酒......應(yīng)有盡有。但這些都是炮制酒、配制酒，還有的是把中藥材成份簡單地添加到酒中，要達到健康養(yǎng)生酒的應(yīng)有高度得專業(yè)調(diào)配。這樣才能讓健康養(yǎng)生酒真正的快速發(fā)展。我們采用高新技術(shù)研發(fā)真正能夠起到健康作用的酒，讓消費者得到實實在在的健康享受，健康養(yǎng)生酒的理念在酒業(yè)已經(jīng)多年，百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒可謂獨樹一幟。

弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒，弱堿性顧名思義就是打破常規(guī)對基酒進行堿化，在傳統(tǒng)酒的基礎(chǔ)上增加了一道工序，運用物理排酸方式，結(jié)合納米技術(shù)、量子技術(shù)以及生物科技將酒中所含酸性物質(zhì)成分分離并排除，并使酒體達到小分子的狀態(tài)，使得人體更易吸收。

   弱堿技術(shù)將酒的PH值控制在7.0—8.0之間，接近人體血液的最佳平均PH值7.4，有效地調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒入口輕柔，醒后舒適，酒氣不明顯。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒內(nèi)特有的電解質(zhì)會提高體內(nèi)解酒酶的活性，使得導致人宿醉后頭疼的乙醛快速分解掉，在技術(shù)上實現(xiàn)了“好喝不上頭”。長期飲用，對人體的健康大有裨益。

弱堿性富硒酒----百年潮

巴拿馬太平洋萬國（國際）博覽會授權(quán)書

據(jù)科學研究表明，人體攝入過多酸性食物，其分解的尿酸、乙酸、丙酮酸、乳酸等導致體液酸化，會對人體循環(huán)系統(tǒng)、骨骼生長、皮膚、眼睛等產(chǎn)生影響，引發(fā)心腦血管、骨質(zhì)增生、痤瘡以及眼部等疾病。

白酒是中國傳統(tǒng)重要飲品，不管是在宮廷飲宴還是在普通百姓日常生活中，均占有十分重要的位置，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成。但白酒卻是酸性物質(zhì)，其PH值一般在4.5-5.5之間，長期飲用，會對身體健康產(chǎn)生不利影響。如何讓白酒好喝又健康，一直是科學技術(shù)界研究的重要課題。

中國科學院院士、著名高分子材料學家、國際第四統(tǒng)計力學創(chuàng)始人、基因優(yōu)化調(diào)控劑及高分子聚能材料發(fā)明人----金日光教授，帶領(lǐng)學生方逢強歷時數(shù)載研究，對產(chǎn)于中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)----貴州省茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒，采用納米、量子技術(shù)進行物理排酸，即對基酒中的酸性物質(zhì)進行分離排除，把酒體PH值調(diào)至7.0-8.0之間，從而有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，達到飲用健康的目的。

硒是人類生命必需的微量元素，可以防止因氧化而引起的細胞衰老、組織硬化，具有增強人體免疫力、抗氧化、延緩衰老等作用，是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素。同時能有效抑制腫瘤生長，對因手術(shù)和放化療治療后的患者有很好的輔助改善作用，被稱為抗癌之王。

硒的原子具有34個質(zhì)子，其在人體內(nèi)受到電子工學作用而膨脹，并通過凈化作用給細胞供氧，被稱為人類可吃“氧”。其具有誘發(fā)自身干擾素，增加nk細胞活性，活化吞噬細胞，促進肌體產(chǎn)生抗腫瘤、抗衰老生物學作用。

金日光教授經(jīng)過多次試驗，在醬香基酒中通過量子技術(shù)，第四統(tǒng)計力學等高科技手段破壁酒體原子核、提取出酒中的硒，鍶等元素，經(jīng)過酒體運化處理，使之與酒分子充分融合達到有機狀態(tài)，便于人體吸收，從而使酒體飲用后，能有效排解體內(nèi)毒素，修復激活人體細胞，達到增強細胞活力，補充細胞氧分，強健骨骼、提高人體免疫力之功效。

百年潮弱堿性富硒酒，正是金日光教授與其學生方逢強歷時數(shù)載研究的首創(chuàng)，打破了白酒是酸性物質(zhì)的基本格局。由于采用物理排酸方式，醬香白酒的基本品質(zhì)沒有發(fā)生改變；硒、鍶元素經(jīng)酒體運化處理，達到有機狀態(tài)，更有益于人體健康。因此飲用后能有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人體免疫力，讓消費者在喝好酒的同時，達到養(yǎng)生健體的目的。這也是百年潮弱堿性富硒酒與一般炮制酒、配制酒的根本區(qū)別，是當前中國白酒界的首創(chuàng)性發(fā)明。

百年潮弱堿性富硒酒，既沒有一般養(yǎng)生酒的“藥味”，也沒有其它白酒明顯的酒氣，酒體醇厚，入口輕柔，醬香舒雅，不刺口、不上頭。長期飲用，對人體健康大有裨益。

健康養(yǎng)生酒領(lǐng)域，為何要鐘情于百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒？

百年潮弱堿性富硒活性酒是集有機硒和多糖諸多生物功能于一體的鰲合微生物，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

一、抗癌作用：能選擇性地抑制腫瘤細胞增殖蛋白的合成和DNA復制，從而起到抑癌作用。

二、保護肝臟：能增強分布在肝細胞液和線粒體中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性，清除自由基及脂質(zhì)過氧化物，加速肝功能改善達到保肝抗炎的目的。

三、保護心血管：能有效清除自由基，從而保護心臟防治心腦血管病變。

四、保護視力：含硒的谷胱甘肽過氧化物酶可減輕視網(wǎng)膜上的氧化損傷。

五、抵抗有毒物質(zhì)的保護劑：硒與金屬有很強的親和力，它在人體內(nèi)同金屬結(jié)合能形成金屬---硒---蛋白質(zhì)化合物，通過這種方式使有毒害的金屬元素如鉛、汞、鎘、勝、砷、銀等排出體外，因而，把硒譽為“天然解毒劑”。

六、與維生素E配伍協(xié)同 v保護細胞：硒與維生素E配伍使用能增強機體免受自由基進攻、過氧化損傷和防止有害自由基形成的效應(yīng)，使機體消除自由基對細胞的過氧化損傷，是保護細胞的“黃金搭檔”。

七、提高人體免疫力：能促進淋巴細胞產(chǎn)生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，增強機體對疫苗或其它抗原產(chǎn)生抗體的能力。

八、對風濕骨病、呼吸、胃腸及各類疑難雜癥有非常好的防治功效。

九、有利于修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能。

十、生殖保養(yǎng)。對男女生殖系統(tǒng)均有顯著的調(diào)理和防治功效，能激活細胞、修復細胞、保護細胞，被譽為“生命的火種”。

伴你我同行共品健康養(yǎng)生百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒

安全健康的百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒的好處：

   百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒對酒并沒有發(fā)生本質(zhì)上的改變，只是通過物理的方式將里面的酸性結(jié)構(gòu)通過物理的方式排出。因此，它是非常安全、可靠的。酒的口感、品質(zhì)、風味、特性等不會發(fā)生太大變化。是將排酸技術(shù)應(yīng)用于酒當中，將普通酒PH值4.5-5.5調(diào)整成為7.0-8.0，達到人體健康需要。

百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒PH值7.0-8.0

健康是人類永恒的主題，眾所周知，天然的弱堿性食物能平衡體內(nèi)酸堿程度，有效提高人體健康水平。很早以前，就有國內(nèi)外眾多經(jīng)濟學家預言，保健產(chǎn)業(yè)將成為全球下一個超兆億美元的產(chǎn)業(yè)。于是，很多中國酒企業(yè)從這里看到了商機，紛紛加入了健康養(yǎng)生酒的開發(fā)行列。當下市場，酒的保健產(chǎn)品可謂林林總總，天麻酒、枸杞酒、人參酒、瑪咖酒、銀杏酒......應(yīng)有盡有。但這些都是炮制酒、配制酒，還有的是把中藥材成份簡單地添加到酒中，要達到健康養(yǎng)生酒的應(yīng)有高度得專業(yè)調(diào)配。這樣才能讓健康養(yǎng)生酒真正的快速發(fā)展。我們采用高新技術(shù)研發(fā)真正能夠起到健康作用的酒，讓消費者得到實實在在的健康享受，健康養(yǎng)生酒的理念在酒業(yè)已經(jīng)多年，百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒可謂獨樹一幟。

弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒，弱堿性顧名思義就是打破常規(guī)對基酒進行堿化，在傳統(tǒng)酒的基礎(chǔ)上增加了一道工序，運用物理排酸方式，結(jié)合納米技術(shù)、量子技術(shù)以及生物科技將酒中所含酸性物質(zhì)成分分離并排除，并使酒體達到小分子的狀態(tài)，使得人體更易吸收。

   弱堿技術(shù)將酒的PH值控制在7.0—8.0之間，接近人體血液的最佳平均PH值7.4，有效地調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒入口輕柔，醒后舒適，酒氣不明顯。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒內(nèi)特有的電解質(zhì)會提高體內(nèi)解酒酶的活性，使得導致人宿醉后頭疼的乙醛快速分解掉，在技術(shù)上實現(xiàn)了“好喝不上頭”。長期飲用，對人體的健康大有裨益。

弱堿性富硒酒----百年潮

巴拿馬太平洋萬國（國際）博覽會授權(quán)書

據(jù)科學研究表明，人體攝入過多酸性食物，其分解的尿酸、乙酸、丙酮酸、乳酸等導致體液酸化，會對人體循環(huán)系統(tǒng)、骨骼生長、皮膚、眼睛等產(chǎn)生影響，引發(fā)心腦血管、骨質(zhì)增生、痤瘡以及眼部等疾病。

白酒是中國傳統(tǒng)重要飲品，不管是在宮廷飲宴還是在普通百姓日常生活中，均占有十分重要的位置，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成。但白酒卻是酸性物質(zhì)，其PH值一般在4.5-5.5之間，長期飲用，會對身體健康產(chǎn)生不利影響。如何讓白酒好喝又健康，一直是科學技術(shù)界研究的重要課題。

中國科學院院士、著名高分子材料學家、國際第四統(tǒng)計力學創(chuàng)始人、基因優(yōu)化調(diào)控劑及高分子聚能材料發(fā)明人----金日光教授，帶領(lǐng)學生方逢強歷時數(shù)載研究，對產(chǎn)于中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)----貴州省茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒，采用納米、量子技術(shù)進行物理排酸，即對基酒中的酸性物質(zhì)進行分離排除，把酒體PH值調(diào)至7.0-8.0之間，從而有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，達到飲用健康的目的。

硒是人類生命必需的微量元素，可以防止因氧化而引起的細胞衰老、組織硬化，具有增強人體免疫力、抗氧化、延緩衰老等作用，是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素。同時能有效抑制腫瘤生長，對因手術(shù)和放化療治療后的患者有很好的輔助改善作用，被稱為抗癌之王。

硒的原子具有34個質(zhì)子，其在人體內(nèi)受到電子工學作用而膨脹，并通過凈化作用給細胞供氧，被稱為人類可吃“氧”。其具有誘發(fā)自身干擾素，增加nk細胞活性，活化吞噬細胞，促進肌體產(chǎn)生抗腫瘤、抗衰老生物學作用。

金日光教授經(jīng)過多次試驗，在醬香基酒中通過量子技術(shù)，第四統(tǒng)計力學等高科技手段破壁酒體原子核、提取出酒中的硒，鍶等元素，經(jīng)過酒體運化處理，使之與酒分子充分融合達到有機狀態(tài)，便于人體吸收，從而使酒體飲用后，能有效排解體內(nèi)毒素，修復激活人體細胞，達到增強細胞活力，補充細胞氧分，強健骨骼、提高人體免疫力之功效。

百年潮弱堿性富硒酒，正是金日光教授與其學生方逢強歷時數(shù)載研究的首創(chuàng)，打破了白酒是酸性物質(zhì)的基本格局。由于采用物理排酸方式，醬香白酒的基本品質(zhì)沒有發(fā)生改變；硒、鍶元素經(jīng)酒體運化處理，達到有機狀態(tài)，更有益于人體健康。因此飲用后能有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人體免疫力，讓消費者在喝好酒的同時，達到養(yǎng)生健體的目的。這也是百年潮弱堿性富硒酒與一般炮制酒、配制酒的根本區(qū)別，是當前中國白酒界的首創(chuàng)性發(fā)明。

百年潮弱堿性富硒酒，既沒有一般養(yǎng)生酒的“藥味”，也沒有其它白酒明顯的酒氣，酒體醇厚，入口輕柔，醬香舒雅，不刺口、不上頭。長期飲用，對人體健康大有裨益。

健康養(yǎng)生酒領(lǐng)域，為何要鐘情于百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒？

百年潮弱堿性富硒活性酒是集有機硒和多糖諸多生物功能于一體的鰲合微生物，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

一、抗癌作用：能選擇性地抑制腫瘤細胞增殖蛋白的合成和DNA復制，從而起到抑癌作用。

二、保護肝臟：能增強分布在肝細胞液和線粒體中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性，清除自由基及脂質(zhì)過氧化物，加速肝功能改善達到保肝抗炎的目的。

三、保護心血管：能有效清除自由基，從而保護心臟防治心腦血管病變。

四、保護視力：含硒的谷胱甘肽過氧化物酶可減輕視網(wǎng)膜上的氧化損傷。

五、抵抗有毒物質(zhì)的保護劑：硒與金屬有很強的親和力，它在人體內(nèi)同金屬結(jié)合能形成金屬---硒---蛋白質(zhì)化合物，通過這種方式使有毒害的金屬元素如鉛、汞、鎘、勝、砷、銀等排出體外，因而，把硒譽為“天然解毒劑”。

六、與維生素E配伍協(xié)同 v保護細胞：硒與維生素E配伍使用能增強機體免受自由基進攻、過氧化損傷和防止有害自由基形成的效應(yīng)，使機體消除自由基對細胞的過氧化損傷，是保護細胞的“黃金搭檔”。

七、提高人體免疫力：能促進淋巴細胞產(chǎn)生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，增強機體對疫苗或其它抗原產(chǎn)生抗體的能力。

八、對風濕骨病、呼吸、胃腸及各類疑難雜癥有非常好的防治功效。

九、有利于修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能。

十、生殖保養(yǎng)。對男女生殖系統(tǒng)均有顯著的調(diào)理和防治功效，能激活細胞、修復細胞、保護細胞，被譽為“生命的火種”。

伴你我同行共品健康養(yǎng)生百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒

安全健康的百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒的好處：

   百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒對酒并沒有發(fā)生本質(zhì)上的改變，只是通過物理的方式將里面的酸性結(jié)構(gòu)通過物理的方式排出。因此，它是非常安全、可靠的。酒的口感、品質(zhì)、風味、特性等不會發(fā)生太大變化。是將排酸技術(shù)應(yīng)用于酒當中，將普通酒PH值4.5-5.5調(diào)整成為7.0-8.0，達到人體健康需要。

百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒PH值7.0-8.0

健康是人類永恒的主題，眾所周知，天然的弱堿性食物能平衡體內(nèi)酸堿程度，有效提高人體健康水平。很早以前，就有國內(nèi)外眾多經(jīng)濟學家預言，保健產(chǎn)業(yè)將成為全球下一個超兆億美元的產(chǎn)業(yè)。于是，很多中國酒企業(yè)從這里看到了商機，紛紛加入了健康養(yǎng)生酒的開發(fā)行列。當下市場，酒的保健產(chǎn)品可謂林林總總，天麻酒、枸杞酒、人參酒、瑪咖酒、銀杏酒......應(yīng)有盡有。但這些都是炮制酒、配制酒，還有的是把中藥材成份簡單地添加到酒中，要達到健康養(yǎng)生酒的應(yīng)有高度得專業(yè)調(diào)配。這樣才能讓健康養(yǎng)生酒真正的快速發(fā)展。我們采用高新技術(shù)研發(fā)真正能夠起到健康作用的酒，讓消費者得到實實在在的健康享受，健康養(yǎng)生酒的理念在酒業(yè)已經(jīng)多年，百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒可謂獨樹一幟。

弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒，弱堿性顧名思義就是打破常規(guī)對基酒進行堿化，在傳統(tǒng)酒的基礎(chǔ)上增加了一道工序，運用物理排酸方式，結(jié)合納米技術(shù)、量子技術(shù)以及生物科技將酒中所含酸性物質(zhì)成分分離并排除，并使酒體達到小分子的狀態(tài)，使得人體更易吸收。

   弱堿技術(shù)將酒的PH值控制在7.0—8.0之間，接近人體血液的最佳平均PH值7.4，有效地調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒入口輕柔，醒后舒適，酒氣不明顯。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒內(nèi)特有的電解質(zhì)會提高體內(nèi)解酒酶的活性，使得導致人宿醉后頭疼的乙醛快速分解掉，在技術(shù)上實現(xiàn)了“好喝不上頭”。長期飲用，對人體的健康大有裨益。

弱堿性富硒酒----百年潮

據(jù)科學研究表明，人體攝入過多酸性食物，其分解的尿酸、乙酸、丙酮酸、乳酸等導致體液酸化，會對人體循環(huán)系統(tǒng)、骨骼生長、皮膚、眼睛等產(chǎn)生影響，引發(fā)心腦血管、骨質(zhì)增生、痤瘡以及眼部等疾病。

白酒是中國傳統(tǒng)重要飲品，不管是在宮廷飲宴還是在普通百姓日常生活中，均占有十分重要的位置，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成。但白酒卻是酸性物質(zhì)，其PH值一般在4.5-5.5之間，長期飲用，會對身體健康產(chǎn)生不利影響。如何讓白酒好喝又健康，一直是科學技術(shù)界研究的重要課題。

中國科學院院士、著名高分子材料學家、國際第四統(tǒng)計力學創(chuàng)始人、基因優(yōu)化調(diào)控劑及高分子聚能材料發(fā)明人----金日光教授，帶領(lǐng)學生方逢強歷時數(shù)載研究，對產(chǎn)于中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)----貴州省茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒，采用納米、量子技術(shù)進行物理排酸，即對基酒中的酸性物質(zhì)進行分離排除，把酒體PH值調(diào)至7.0-8.0之間，從而有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，達到飲用健康的目的。

硒是人類生命必需的微量元素，可以防止因氧化而引起的細胞衰老、組織硬化，具有增強人體免疫力、抗氧化、延緩衰老等作用，是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素。同時能有效抑制腫瘤生長，對因手術(shù)和放化療治療后的患者有很好的輔助改善作用，被稱為抗癌之王。

硒的原子具有34個質(zhì)子，其在人體內(nèi)受到電子工學作用而膨脹，并通過凈化作用給細胞供氧，被稱為人類可吃“氧”。其具有誘發(fā)自身干擾素，增加nk細胞活性，活化吞噬細胞，促進肌體產(chǎn)生抗腫瘤、抗衰老生物學作用。

金日光教授經(jīng)過多次試驗，在醬香基酒中通過量子技術(shù)，第四統(tǒng)計力學等高科技手段破壁酒體原子核、提取出酒中的硒，鍶等元素，經(jīng)過酒體運化處理，使之與酒分子充分融合達到有機狀態(tài)，便于人體吸收，從而使酒體飲用后，能有效排解體內(nèi)毒素，修復激活人體細胞，達到增強細胞活力，補充細胞氧分，強健骨骼、提高人體免疫力之功效。

百年潮弱堿性富硒酒，正是金日光教授與其學生方逢強歷時數(shù)載研究的首創(chuàng)，打破了白酒是酸性物質(zhì)的基本格局。由于采用物理排酸方式，醬香白酒的基本品質(zhì)沒有發(fā)生改變；硒、鍶元素經(jīng)酒體運化處理，達到有機狀態(tài)，更有益于人體健康。因此飲用后能有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人體免疫力，讓消費者在喝好酒的同時，達到養(yǎng)生健體的目的。這也是百年潮弱堿性富硒酒與一般炮制酒、配制酒的根本區(qū)別，是當前中國白酒界的首創(chuàng)性發(fā)明。

百年潮弱堿性富硒酒，既沒有一般養(yǎng)生酒的“藥味”，也沒有其它白酒明顯的酒氣，酒體醇厚，入口輕柔，醬香舒雅，不刺口、不上頭。長期飲用，對人體健康大有裨益。

健康養(yǎng)生酒領(lǐng)域，為何要鐘情于百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒？

百年潮弱堿性富硒活性酒是集有機硒和多糖諸多生物功能于一體的鰲合微生物，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

一、抗癌作用：能選擇性地抑制腫瘤細胞增殖蛋白的合成和DNA復制，從而起到抑癌作用。

二、保護肝臟：能增強分布在肝細胞液和線粒體中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性，清除自由基及脂質(zhì)過氧化物，加速肝功能改善達到保肝抗炎的目的。

三、保護心血管：能有效清除自由基，從而保護心臟防治心腦血管病變。

四、保護視力：含硒的谷胱甘肽過氧化物酶可減輕視網(wǎng)膜上的氧化損傷。

五、抵抗有毒物質(zhì)的保護劑：硒與金屬有很強的親和力，它在人體內(nèi)同金屬結(jié)合能形成金屬---硒---蛋白質(zhì)化合物，通過這種方式使有毒害的金屬元素如鉛、汞、鎘、勝、砷、銀等排出體外，因而，把硒譽為“天然解毒劑”。

六、與維生素E配伍協(xié)同 v保護細胞：硒與維生素E配伍使用能增強機體免受自由基進攻、過氧化損傷和防止有害自由基形成的效應(yīng)，使機體消除自由基對細胞的過氧化損傷，是保護細胞的“黃金搭檔”。

七、提高人體免疫力：能促進淋巴細胞產(chǎn)生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，增強機體對疫苗或其它抗原產(chǎn)生抗體的能力。

八、對風濕骨病、呼吸、胃腸及各類疑難雜癥有非常好的防治功效。

九、有利于修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能。

十、生殖保養(yǎng)。對男女生殖系統(tǒng)均有顯著的調(diào)理和防治功效，能激活細胞、修復細胞、保護細胞，被譽為“生命的火種”。

伴你我同行共品健康養(yǎng)生百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒

安全健康的百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒的好處：

   百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒對酒并沒有發(fā)生本質(zhì)上的改變，只是通過物理的方式將里面的酸性結(jié)構(gòu)通過物理的方式排出。因此，它是非常安全、可靠的。酒的口感、品質(zhì)、風味、特性等不會發(fā)生太大變化。是將排酸技術(shù)應(yīng)用于酒當中，將普通酒PH值4.5-5.5調(diào)整成為7.0-8.0，達到人體健康需要。

百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒PH值7.0-8.0

健康是人類永恒的主題，眾所周知，天然的弱堿性食物能平衡體內(nèi)酸堿程度，有效提高人體健康水平。很早以前，就有國內(nèi)外眾多經(jīng)濟學家預言，保健產(chǎn)業(yè)將成為全球下一個超兆億美元的產(chǎn)業(yè)。于是，很多中國酒企業(yè)從這里看到了商機，紛紛加入了健康養(yǎng)生酒的開發(fā)行列。當下市場，酒的保健產(chǎn)品可謂林林總總，天麻酒、枸杞酒、人參酒、瑪咖酒、銀杏酒......應(yīng)有盡有。但這些都是炮制酒、配制酒，還有的是把中藥材成份簡單地添加到酒中，要達到健康養(yǎng)生酒的應(yīng)有高度得專業(yè)調(diào)配。這樣才能讓健康養(yǎng)生酒真正的快速發(fā)展。我們采用高新技術(shù)研發(fā)真正能夠起到健康作用的酒，讓消費者得到實實在在的健康享受，健康養(yǎng)生酒的理念在酒業(yè)已經(jīng)多年，百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒可謂獨樹一幟。

弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒，弱堿性顧名思義就是打破常規(guī)對基酒進行堿化，在傳統(tǒng)酒的基礎(chǔ)上增加了一道工序，運用物理排酸方式，結(jié)合納米技術(shù)、量子技術(shù)以及生物科技將酒中所含酸性物質(zhì)成分分離并排除，并使酒體達到小分子的狀態(tài)，使得人體更易吸收。

   弱堿技術(shù)將酒的PH值控制在7.0—8.0之間，接近人體血液的最佳平均PH值7.4，有效地調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒入口輕柔，醒后舒適，酒氣不明顯。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒內(nèi)特有的電解質(zhì)會提高體內(nèi)解酒酶的活性，使得導致人宿醉后頭疼的乙醛快速分解掉，在技術(shù)上實現(xiàn)了“好喝不上頭”。長期飲用，對人體的健康大有裨益。

弱堿性富硒酒----百年潮

據(jù)科學研究表明，人體攝入過多酸性食物，其分解的尿酸、乙酸、丙酮酸、乳酸等導致體液酸化，會對人體循環(huán)系統(tǒng)、骨骼生長、皮膚、眼睛等產(chǎn)生影響，引發(fā)心腦血管、骨質(zhì)增生、痤瘡以及眼部等疾病。

白酒是中國傳統(tǒng)重要飲品，不管是在宮廷飲宴還是在普通百姓日常生活中，均占有十分重要的位置，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成。但白酒卻是酸性物質(zhì)，其PH值一般在4.5-5.5之間，長期飲用，會對身體健康產(chǎn)生不利影響。如何讓白酒好喝又健康，一直是科學技術(shù)界研究的重要課題。

中國科學院院士、著名高分子材料學家、國際第四統(tǒng)計力學創(chuàng)始人、基因優(yōu)化調(diào)控劑及高分子聚能材料發(fā)明人----金日光教授，帶領(lǐng)學生方逢強歷時數(shù)載研究，對產(chǎn)于中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)----貴州省茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒，采用納米、量子技術(shù)進行物理排酸，即對基酒中的酸性物質(zhì)進行分離排除，把酒體PH值調(diào)至7.0-8.0之間，從而有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，達到飲用健康的目的。

硒是人類生命必需的微量元素，可以防止因氧化而引起的細胞衰老、組織硬化，具有增強人體免疫力、抗氧化、延緩衰老等作用，是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素。同時能有效抑制腫瘤生長，對因手術(shù)和放化療治療后的患者有很好的輔助改善作用，被稱為抗癌之王。

硒的原子具有34個質(zhì)子，其在人體內(nèi)受到電子工學作用而膨脹，并通過凈化作用給細胞供氧，被稱為人類可吃“氧”。其具有誘發(fā)自身干擾素，增加nk細胞活性，活化吞噬細胞，促進肌體產(chǎn)生抗腫瘤、抗衰老生物學作用。

金日光教授經(jīng)過多次試驗，在醬香基酒中通過量子技術(shù)，第四統(tǒng)計力學等高科技手段破壁酒體原子核、提取出酒中的硒，鍶等元素，經(jīng)過酒體運化處理，使之與酒分子充分融合達到有機狀態(tài)，便于人體吸收，從而使酒體飲用后，能有效排解體內(nèi)毒素，修復激活人體細胞，達到增強細胞活力，補充細胞氧分，強健骨骼、提高人體免疫力之功效。

百年潮弱堿性富硒酒，正是金日光教授與其學生方逢強歷時數(shù)載研究的首創(chuàng)，打破了白酒是酸性物質(zhì)的基本格局。由于采用物理排酸方式，醬香白酒的基本品質(zhì)沒有發(fā)生改變；硒、鍶元素經(jīng)酒體運化處理，達到有機狀態(tài)，更有益于人體健康。因此飲用后能有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人體免疫力，讓消費者在喝好酒的同時，達到養(yǎng)生健體的目的。這也是百年潮弱堿性富硒酒與一般炮制酒、配制酒的根本區(qū)別，是當前中國白酒界的首創(chuàng)性發(fā)明。

百年潮弱堿性富硒酒，既沒有一般養(yǎng)生酒的“藥味”，也沒有其它白酒明顯的酒氣，酒體醇厚，入口輕柔，醬香舒雅，不刺口、不上頭。長期飲用，對人體健康大有裨益。

健康養(yǎng)生酒領(lǐng)域，為何要鐘情于百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒？

百年潮弱堿性富硒活性酒是集有機硒和多糖諸多生物功能于一體的鰲合微生物，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

一、抗癌作用：能選擇性地抑制腫瘤細胞增殖蛋白的合成和DNA復制，從而起到抑癌作用。

二、保護肝臟：能增強分布在肝細胞液和線粒體中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性，清除自由基及脂質(zhì)過氧化物，加速肝功能改善達到保肝抗炎的目的。

三、保護心血管：能有效清除自由基，從而保護心臟防治心腦血管病變。

四、保護視力：含硒的谷胱甘肽過氧化物酶可減輕視網(wǎng)膜上的氧化損傷。

五、抵抗有毒物質(zhì)的保護劑：硒與金屬有很強的親和力，它在人體內(nèi)同金屬結(jié)合能形成金屬---硒---蛋白質(zhì)化合物，通過這種方式使有毒害的金屬元素如鉛、汞、鎘、勝、砷、銀等排出體外，因而，把硒譽為“天然解毒劑”。

六、與維生素E配伍協(xié)同 v保護細胞：硒與維生素E配伍使用能增強機體免受自由基進攻、過氧化損傷和防止有害自由基形成的效應(yīng)，使機體消除自由基對細胞的過氧化損傷，是保護細胞的“黃金搭檔”。

七、提高人體免疫力：能促進淋巴細胞產(chǎn)生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，增強機體對疫苗或其它抗原產(chǎn)生抗體的能力。

八、對風濕骨病、呼吸、胃腸及各類疑難雜癥有非常好的防治功效。

九、有利于修復胰島細胞，恢復胰島正常的分泌功能。

十、生殖保養(yǎng)。對男女生殖系統(tǒng)均有顯著的調(diào)理和防治功效，能激活細胞、修復細胞、保護細胞，被譽為“生命的火種”。

伴你我同行共品健康養(yǎng)生百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒

安全健康的百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒的好處：

   百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒對酒并沒有發(fā)生本質(zhì)上的改變，只是通過物理的方式將里面的酸性結(jié)構(gòu)通過物理的方式排出。因此，它是非常安全、可靠的。酒的口感、品質(zhì)、風味、特性等不會發(fā)生太大變化。是將排酸技術(shù)應(yīng)用于酒當中，將普通酒PH值4.5-5.5調(diào)整成為7.0-8.0，達到人體健康需要。

百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒PH值7.0-8.0

健康是人類永恒的主題，眾所周知，天然的弱堿性食物能平衡體內(nèi)酸堿程度，有效提高人體健康水平。很早以前，就有國內(nèi)外眾多經(jīng)濟學家預言，保健產(chǎn)業(yè)將成為全球下一個超兆億美元的產(chǎn)業(yè)。于是，很多中國酒企業(yè)從這里看到了商機，紛紛加入了健康養(yǎng)生酒的開發(fā)行列。當下市場，酒的保健產(chǎn)品可謂林林總總，天麻酒、枸杞酒、人參酒、瑪咖酒、銀杏酒......應(yīng)有盡有。但這些都是炮制酒、配制酒，還有的是把中藥材成份簡單地添加到酒中，要達到健康養(yǎng)生酒的應(yīng)有高度得專業(yè)調(diào)配。這樣才能讓健康養(yǎng)生酒真正的快速發(fā)展。我們采用高新技術(shù)研發(fā)真正能夠起到健康作用的酒，讓消費者得到實實在在的健康享受，健康養(yǎng)生酒的理念在酒業(yè)已經(jīng)多年，百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒可謂獨樹一幟。

弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒，弱堿性顧名思義就是打破常規(guī)對基酒進行堿化，在傳統(tǒng)酒的基礎(chǔ)上增加了一道工序，運用物理排酸方式，結(jié)合納米技術(shù)、量子技術(shù)以及生物科技將酒中所含酸性物質(zhì)成分分離并排除，并使酒體達到小分子的狀態(tài)，使得人體更易吸收。

   弱堿技術(shù)將酒的PH值控制在7.0—8.0之間，接近人體血液的最佳平均PH值7.4，有效地調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒入口輕柔，醒后舒適，酒氣不明顯。百年潮弱堿性富硒活性養(yǎng)生酒內(nèi)特有的電解質(zhì)會提高體內(nèi)解酒酶的活性，使得導致人宿醉后頭疼的乙醛快速分解掉，在技術(shù)上實現(xiàn)了“好喝不上頭”。長期飲用，對人體的健康大有裨益。